材料：
) G+ _# Q% I# X! `9 y4 Jwww1.tvboxnow.com橙1個
6 e3 m- @& g- `& b5 o- y: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮鳳梨肉120克公仔箱論壇1 q9 U( q8 }% O* F$ m
玉子豆腐2條www1.tvboxnow.com! }0 c4 }1 ^. H" m' O! e# K
青椒120克; [$ ~, l4 o- g* f3 I
紅椒30克www1.tvboxnow.com/ G/ q- V7 B' E U* @
咕嚕汁料：
( f3 h/ @0 z+ Xtvb now,tvbnow,bttvb片糖（煮溶）2兩公仔箱論壇' l- c( D; {0 d# E
日本醋2兩www1.tvboxnow.com9 ^$ F4 _5 J: k& S6 [
o急汁少許
( r! i5 G! }7 y9 B4 c6 j" I, H2 `www1.tvboxnow.comOK汁1茶匙
2 r5 \6 U1 @1 ~( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浙醋2湯匙 # H& B+ S# S1 K6 x% Q' I
做法：
8 y7 q" L0 x" S9 n' H: ?! A* U2 u: L公仔箱論壇1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。
& c7 S S, i& w4 d9 D3 r; F3 W2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c0 \3 q- \4 ^# R: u
3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。www1.tvboxnow.com! _0 ~' F w1 i0 e8 A! p' e+ g1 V
公仔箱論壇5 n7 ]1 q+ D: M# u9 F
小貼士：公仔箱論壇7 Z6 V$ N5 | b" Y# i
1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。
: G! L6 `; j6 d" w; D" _" |www1.tvboxnow.com2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。
; \* K! n& D( O0 O, P, g. P# a: |5 m; ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。) s3 l# C; V. t* I, k$ J
4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。tvb now,tvbnow,bttvb% B4 `' a* p: c
|
發表於 2010-5-23 12:01 PM
| 