材料：
9 C& S% P, c+ f# k4 uwww1.tvboxnow.com橙1個公仔箱論壇$ |7 q9 _* W0 d2 j) X4 i
鮮鳳梨肉120克
`" o' E9 G3 U# U5 Pwww1.tvboxnow.com玉子豆腐2條
: n7 X3 E% L% J5 ?tvb now,tvbnow,bttvb青椒120克公仔箱論壇 g" s4 l: h6 C% x
紅椒30克
# a& w2 Y8 w( @: i6 T& r# c- f% U公仔箱論壇 咕嚕汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r* d! s5 G- q5 a. f
片糖（煮溶）2兩tvb now,tvbnow,bttvb1 N7 i" L0 P: o% W0 x" O+ }
日本醋2兩! ]% s4 Z# ~ j+ A3 N I% c: I. g
o急汁少許
9 x2 Z7 s- O3 o2 E5 I$ B5 S公仔箱論壇OK汁1茶匙
' O0 _+ V8 s$ M+ i浙醋2湯匙
' J! v' v: f, t0 p* K做法：
. ]+ |# Z. X q# S1 H" o/ `1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。www1.tvboxnow.com' a* l3 ?) n! X+ X/ |- d& U
2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。
0 D5 Q; C# Q& I) l7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。
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6 q! S0 F. Q+ {) u) `+ D G1 htvb now,tvbnow,bttvb小貼士：9 `) k& K: h' u
1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。
& Q i! o: C$ c2 i9 q" J6 }7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?& M* O# ^% R8 D6 t
3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。
! \8 Z6 H' Z2 z2 u( Z3 z( _公仔箱論壇4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。tvb now,tvbnow,bttvb9 J' o# m3 U# d- a
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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