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[中式食譜] 沙 律 海 鮮 卷

材 料:
: }# C1 j" |+ {0 v* |" y6 E4 c公仔箱論壇鮮蝦 120 克
  p( m7 \  e) xwww1.tvboxnow.com芒果 150 克切粒tvb now,tvbnow,bttvb# ]6 F# _6 ~# X
魚肉 60 克
' g/ Y4 w, ~9 x$ e# j$ S, r公仔箱論壇急凍帶子 8 隻www1.tvboxnow.com/ n. X, e. T# \4 g) V
威化紙 8-10 塊
7 H- f( ^: V3 \5 K7 E) z1 xtvb now,tvbnow,bttvb麵包糠適量
. R" D8 E7 C4 y& s$ N  Gwww1.tvboxnow.com雞蛋 1 隻 ( k  [6 ]! b+ |2 S# z! ?0 H4 Y- M
中國芹菜少許
! t# @9 w  f! Ltvb now,tvbnow,bttvb西芹粒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z5 l0 t2 x- ~; B* v

1 h# q$ x1 D  ^. Z: J調 味 料:
2 g+ e, a* g! A- ~* Z- f2 y胡椒粉 1/2 茶匙8 x) W# X1 e# p5 G
沙律醬 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \2 e' g& \  y0 C1 M" ~2 s9 O
煉奶1 1/2湯匙
' N7 o$ ]  a3 ntvb now,tvbnow,bttvb做 法:tvb now,tvbnow,bttvb; j( D! I; j; q0 d7 N* |! {
1. 鮮蝦吸去殼、去腸後和魚肉、帶子一同快手拖水。
) E- R1 X7 T; i2. 把蝦粒、魚粒、帶子用萬用紙巾吸乾水份後,切粗粒,加入芒果、西芹及調味料拌勻。3 m8 I  |' [, @
3. 威化紙上加入少許生粉,快手把餡料包入,包成長方形,用少許蛋汁封口。www1.tvboxnow.com3 e+ X  Q8 [# e5 p- r9 Z2 k' K
4. 沾上蛋汁及麵包糠放入油中炸至金黃,上碟。
0 O# Y/ n, i3 s1 w" n公仔箱論壇
+ C) t/ K' q3 U5 t' H. t公仔箱論壇**由於威化紙沾上水份就會溶掉,所以包餡時要快手。
2 |2 {% [: H4 R7 t, gtvb now,tvbnow,bttvb威化紙若嫌大張,可以一分為二用。

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