材 料：公仔箱論壇: g4 w5 ]+ k" d5 z" |5 L1 }
鮮蝦 120 克公仔箱論壇+ f7 h, C5 V$ n/ v5 ^
芒果 150 克切粒) K8 S# j, o: J$ j, Y
魚肉 60 克7 y4 k1 l# Y- y* ~* D
急凍帶子 8 隻
: h' O2 Y) b3 c: j公仔箱論壇威化紙 8-10 塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e; H% u# g2 L2 i+ l: K$ \
麵包糠適量 www1.tvboxnow.com: B2 I9 t9 c9 W
雞蛋 1 隻
v6 G1 `6 z- T# g: u5 ]. |tvb now,tvbnow,bttvb中國芹菜少許
7 B& I9 w4 P& h- Swww1.tvboxnow.com西芹粒少許公仔箱論壇' ]* \( M# }, ]' P
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調 味 料：
" G: s. w" F2 u# \, Kwww1.tvboxnow.com胡椒粉 1/2 茶匙7 G2 _ c `* l/ J' J
沙律醬 4 湯匙
; r4 u1 ^% P0 y4 `) z, t! Ztvb now,tvbnow,bttvb煉奶1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H) d, d" j# e0 B; ?, ~, g
做 法：
e4 J u- R# X& Y公仔箱論壇1. 鮮蝦吸去殼、去腸後和魚肉、帶子一同快手拖水。
8 a) J0 j% E2 `% K$ a1 q' w3 r2. 把蝦粒、魚粒、帶子用萬用紙巾吸乾水份後，切粗粒，加入芒果、西芹及調味料拌勻。, o9 ?- k6 f- v7 n
3. 威化紙上加入少許生粉，快手把餡料包入，包成長方形，用少許蛋汁封口。
; i) p, t" J9 X F公仔箱論壇4. 沾上蛋汁及麵包糠放入油中炸至金黃，上碟。
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**由於威化紙沾上水份就會溶掉，所以包餡時要快手。
9 H0 u: p3 x* X1 c6 ^; @) M公仔箱論壇威化紙若嫌大張，可以一分為二用。
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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