材料（大慨6碗份量) ： www1.tvboxnow.com6 s, ]! U) s! a- I9 U/ R: C; ~
素翅 約4兩 公仔箱論壇. `( F( ~( E5 C, H0 s
木耳 半兩 9 h3 p4 _+ t/ i; X! E( E
冬菇 4隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y* l" {2 V: T) i; L3 `
罐頭竹筍 2條
0 R4 g8 [* b: v9 }8 [* Z& Gtvb now,tvbnow,bttvb急凍雞柳 5兩 公仔箱論壇. U- A: d0 M. y4 ?; V
清雞湯 1公升 www1.tvboxnow.com2 @# g; k: C5 g W* b m2 A' A
8 ?: M) H% |0 P% M9 p f/ W醃料： tvb now,tvbnow,bttvb& S% v) v) m E! y; ], Z; {* ]% J
豉油 1茶匙
4 ]! x0 V& ], G公仔箱論壇糖 半茶匙
1 U6 G$ K* {( j, ?+ k4 F4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酒(米酒) 半茶匙
. A1 J' x2 E9 N5 R' Xtvb now,tvbnow,bttvb生粉 一茶匙 3 p* l" N9 N+ ?* [$ w" f
雞粉 半茶匙
* n; I) h2 n7 l6 f @tvb now,tvbnow,bttvb
$ k" U$ E4 M: m芡汁材料：
0 V+ g. Z1 r& D8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 半湯匙
6 v5 ^7 _, P( u( K% c公仔箱論壇豉油 半湯匙
8 e$ v2 L# }) D9 l4 R5 w$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1 1/2湯匙
; a# S! \+ j- v4 Y0 E3 j; r Ptvb now,tvbnow,bttvb老抽 3/4湯匙 公仔箱論壇$ a# }8 v h0 ^
燒酒 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J. \8 V% J' i# \ f( f
胡椒粉 少許 公仔箱論壇, Z! O3 U; J0 {3 T3 K6 `
水 2湯匙 公仔箱論壇 Z/ D5 ?7 m. R. s* `
鹽 半茶匙 www1.tvboxnow.com8 l1 W% W* J& s+ I
- L, N6 T6 C2 i; c5 R) s: Etvb now,tvbnow,bttvb製作：
* s: ?% t, N6 k3 B公仔箱論壇1. 將素翅用清水浸1、2小時 。 5 [: x6 Q& b7 A& G/ \
% q, Q# D' G7 \& l) T% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
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! a: j4 @9 G8 c9 Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。 * L9 r- i( ^1 g9 x9 P2 x6 |
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4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ O9 k6 i6 G7 H: f& W6 E7 q) z
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木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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