材料（大慨6碗份量) ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q8 x4 f$ ~3 L8 V! T) Z2 Q# }
素翅 約4兩 公仔箱論壇& X6 i; u# s) u E U/ K+ H2 O; |
木耳 半兩
: }0 a) @" Q8 i( z冬菇 4隻 ! k/ h3 l( J Q% {2 S: `' F7 J
罐頭竹筍 2條
( q2 ?; o* I6 I: Q8 v' i急凍雞柳 5兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S( c3 j {' w
清雞湯 1公升 & P) p! {6 T4 B! [9 B/ i: z4 Q4 z
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醃料：
8 [) }* C) E) {" v2 C豉油 1茶匙
& }8 t# x' w" m) |糖 半茶匙
) A0 g" A0 T! J- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酒(米酒) 半茶匙
& T4 [0 t9 f+ M* Q生粉 一茶匙
5 S, b% y0 | N公仔箱論壇雞粉 半茶匙 - e+ |" c. O. T, q- ?
/ Z/ C- }, c; X& z: owww1.tvboxnow.com芡汁材料： www1.tvboxnow.com( [ d# l, |' E3 `) A Q, P
麻油 半湯匙
1 v1 f! S/ k9 {* n& p- m公仔箱論壇豉油 半湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l# I6 v' q8 R I0 s
生粉 1 1/2湯匙
! a7 c# E3 b( s# U0 ^' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 3/4湯匙 2 N9 d5 R7 Y) N& o9 U
燒酒 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. f) x7 ~0 \( l
胡椒粉 少許
1 j9 V0 J& Z. s公仔箱論壇水 2湯匙
' R- K1 C h; Y鹽 半茶匙 8 ?2 r" N7 n4 r! w
www1.tvboxnow.com* M% t9 a1 P2 C3 M
製作：
: I" R" v2 w0 Q5 P; n- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將素翅用清水浸1、2小時 。
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% \4 I4 B5 O# }9 c2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n o' T, Q5 [: T
9 }6 j4 i" X: h! R; m% T+ ftvb now,tvbnow,bttvb3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C5 N* ]/ ?2 d/ Q
3 d' P- |7 b) }" I' p4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。
( Q0 ?# I; @& c( K0 T公仔箱論壇: C1 w( H) l% Y: l: V, c1 T
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素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g
d! B& r) e4 l+ a6 awww1.tvboxnow.com木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市
, o* ^% B& ^2 e' h+ q6 E罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪
8 y7 _- a+ x& Q* h/ p2 g* m& ~清雞湯 <---超級市場
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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