材料（大慨6碗份量) ： 公仔箱論壇/ M% j5 }' ?3 `! }1 y- j& w7 C
素翅 約4兩
, A/ J6 e c' t' p$ Qwww1.tvboxnow.com木耳 半兩
2 E, Q! f. ]: q9 z9 j+ C" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 4隻 $ k1 |' v% w' L: r
罐頭竹筍 2條
) q2 j2 i; g. w* ^" o' }& ?6 @3 }) J公仔箱論壇急凍雞柳 5兩
; U9 |& C6 Y6 P% xtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯 1公升
, c! m" I& K7 K! G! h7 c$ vtvb now,tvbnow,bttvb
& [( ?3 M3 c# m8 X( D醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d( j# G' k& H' `2 Y& l
豉油 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ `9 \# Q# U% B$ i6 R+ r2 g! F
糖 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" s G: A5 Z% `' o/ A! W- L; r5 Y
燒酒(米酒) 半茶匙
+ X, {- z# x; ^公仔箱論壇生粉 一茶匙 5 i- h2 {7 k6 t1 o5 s# t
雞粉 半茶匙 公仔箱論壇 I! H; {# @! [7 M* N. o s; R* I
; o4 }. D X! e r# r% u2 \
芡汁材料：
5 K8 ]0 P0 O5 x( A/ n公仔箱論壇麻油 半湯匙
" ], I8 j2 y7 I" F1 lwww1.tvboxnow.com豉油 半湯匙
- A0 |/ l# \# Y! W/ Swww1.tvboxnow.com生粉 1 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P' A" s- \2 p- f
老抽 3/4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]1 ]7 c& N0 L3 z, f L
燒酒 1湯匙 www1.tvboxnow.com8 l# c/ V! f; @5 L$ r
胡椒粉 少許
1 `2 V1 Y0 Y4 q |4 `, m2 @3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2湯匙
6 F V- h7 p$ ^: c! w4 L9 `# r鹽 半茶匙
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8 M) c+ J# j0 Q5 l" _+ ^, P) iwww1.tvboxnow.com製作：
1 ~- e' D6 H* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將素翅用清水浸1、2小時 。 tvb now,tvbnow,bttvb! w6 |6 l4 T! b0 V5 M
( a! z4 ]. w5 L0 ]) a# a0 D, y2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
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3 D5 s2 c9 R" f- ^" C u+ m5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
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$ T, U" Y$ V5 O" `www1.tvboxnow.com4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 0 [+ r5 R7 o! u- c$ ^9 f& e
" Y% n/ \. T8 _購買地點： tvb now,tvbnow,bttvb, ^: D' o3 h' Z2 |+ c! j3 B
素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g ' g# ?/ G/ b9 }' u8 X9 r* O4 Q4 j
木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市
" w5 M! Z2 B+ W4 {6 o! }罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪 www1.tvboxnow.com7 \3 v, x# u1 a5 `0 s
清雞湯 <---超級市場
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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