翡翠銀魚南瓜羹
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【材 料】 & r( N$ t- H! b/ }7 A% G) _. b4 x
銀魚 1大匙
0 m2 n$ L4 M# ^% Q; X! A南瓜 1/2顆
" U. O" G; M7 g2 `& I! B$ G洋蔥 1/4顆 # O# _/ k0 ?" Q5 g/ l
翡翠 1大匙 www1.tvboxnow.com- G$ L) ]. L& a
奶油 1小匙 公仔箱論壇) ~% Y! x3 N# S5 T
熱開水 2杯
. H1 }* J: {$ M6 V( |2 ?1 B4 H! a% I冷開水 2杯 ( d/ }6 [1 l; |9 O5 J* n
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h7 S! j+ z$ E
鹽 1小匙
$ \7 D- `5 S1 I5 G& h4 o6 j公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb; T$ k7 I) X4 J4 w5 V5 C
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。 www1.tvboxnow.com3 N- Q' F$ V# i& |3 y/ J
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
2 F$ Y$ J( P: @ z- etvb now,tvbnow,bttvb3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。 $ l) m# [6 Q; e
【備 註】
' F0 l. W5 m. |6 d# u6 y材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。 |
發表於 2010-5-24 06:42 AM
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