臘味飯

咖啡愛奶茶

臘味飯
4 S- ?9 [' I' ~% v+ B/ ~www1.tvboxnow.com9 a. F8 F- ?( Q$ [& @7 @2 H
【材　料】 www1.tvboxnow.com" ?% z% o$ h( H7 S& o
臘腸 1條 tvb now,tvbnow,bttvb! `5 F3 s; P" f4 V$ u
肝腸 1條 , x* L/ {- Z# I" R3 x* B% Y
白米 1杯
/ W* n2 a9 y* @, nwww1.tvboxnow.com水 1杯
2 C3 L8 f) F, N. J  V青菜 6顆 % B8 q& M3 Z8 D5 Z0 \- O
【調味料】
6 r3 L; J/ k, r. g: ]* d2 ptvb now,tvbnow,bttvb生抽 1匙 tvb now,tvbnow,bttvb* m" C8 S1 J& K3 F- M
【做　法】
# X, }" J6 `2 f) C% m1.米洗淨後加入一杯水浸泡約分鐘；青菜洗淨備用。
( n  t) z8 D3 @$ _6 x2 Z% R2.臘腸洗淨，放入作法1的米上一起放入電鍋中蒸熟。 www1.tvboxnow.com% h( [5 U" q; |2 e
3.取一湯鍋，放入約1/2鍋的水量，待水煮沸時，放入作法1的青菜汆燙至熟，撈起瀝乾。
8 i0 p) K/ ]' J8 P9 f0 e6 y4.將作法2的臘腸切薄片，再和作法3的青菜一起擺在作法2的米飯表層，再均勻淋上生抽即可。