桂花糖芋頭

咖啡愛奶茶

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料：芋頭(300克)  公仔箱論壇8 U( s9 a2 q% r2 [% @' P: ?
調料：白砂糖(75克) 糖桂花(25克)   
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$ }8 L9 E9 V: V/ Q公仔箱論壇1. 將芋頭洗淨，放入鍋中，置旺火上燒沸；7 s' ^8 P1 b+ u! Z) M% P$ D
2. 再轉小火煮10分鐘左右，離火，晾涼去皮，切成小塊；公仔箱論壇/ n; k+ [5 j% S( Q% v
3. 將鍋內重新倒入水，加入芋頭，蓋上鍋蓋用旺火煮沸；
' T  [% B/ O( J2 a  F0 a4. 改用小火煮至芋頭酥軟，撒上糖桂花，即可食用。