百香果檸檬雞球
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# A& y+ n, U5 L8 w) c" |% Ptvb now,tvbnow,bttvb材料 去骨雞腿1支 $ N! B" ?" ^/ p R
紅椒半個 tvb now,tvbnow,bttvb" G$ O1 s( Q% q6 {9 k: F5 e
青椒半個
% I( W7 D( f) e, h蔥1支
! u4 B( _7 G6 u4 g! @$ E0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑1塊
5 ]8 L+ q! |- Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋1個
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太白粉2大匙
f0 K! x: Y! U' Z: H% [調味料 檸檬汁1大匙
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醬油1小匙 ( O* ~+ u4 ^. t' @( M4 `0 S% N+ f% V8 p
酒半小匙
% u) V, @* y9 f: j( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4小匙
9 h# S: y$ w. b8 u# X+ N胡椒粉1/4小匙1 _4 v+ e+ N8 Y0 n4 w
, A4 ~0 x/ f M# b; @ Q作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用 公仔箱論壇" E+ K( a/ e1 P
作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用
$ F5 b: }. w7 D4 Xwww1.tvboxnow.com作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用
/ R! W9 l* k4 x* n7 ~6 c5 Stvb now,tvbnow,bttvb作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用
% `1 q* n( S9 ~. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用tvb now,tvbnow,bttvb1 j! W, v# D' V2 ]4 N {
& g1 a/ D2 D+ P& O6 q4 Qwww1.tvboxnow.com備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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