- n7 ^7 y M2 o
+ }5 }! g- k& ~1 b材料+ H; e0 I" G6 _, t1 _ e2 p
牛肉片 300克、泰國黃咖喱醬 2湯匙、菜油 3湯匙、椰奶 1罐、鮮奶 1湯匙、蠔油 1/2茶匙、雞粉/炸乾葱碎/辣椒油各 1茶匙、黃糖１ 1/2湯匙、青椒/紅椒各 1個、甜羅勒葉 4片www1.tvboxnow.com3 ]" o/ F! m( T$ ^2 u/ C8 ]
公仔箱論壇* D: ~6 |3 n' U F9 v$ ?3 F& d
www1.tvboxnow.com7 }# {7 p0 u6 O) z1 {( L9 j
做法
( I9 M$ T- V% S; w+ h' B) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅椒及青椒去核及切件。
3 Z8 e- _. J. l$ o- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p6 v, A* m8 ]( Q/ `
2.燒熱平底鑊加半份菜油，把黃咖喱醬用中大火煮至淡啡色，加椰奶、鮮奶、黃糖、炸乾葱碎、蠔油及雞粉，加少許水煮滾成咖喱醬，轉細火並加入辣椒油。9 Z: K1 f3 b8 a
$ X( a& B) ^& p$ I1 C" Z' \www1.tvboxnow.com3.燒熱另一平底鑊加剩餘菜油，用中火炒青紅椒，加牛肉片炒至七成熟。$ i' r% D* c, ]# p4 ` K7 U
/ n) \& {2 V: v: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將咖喱醬淋在牛肉上，加甜羅勒葉再煮 3分鐘後上碟。
1 n% G- l9 l$ l& U9 X; \5 L/ A9 kwww1.tvboxnow.com
, G* L6 ]' a+ b; M/ L5 U: X; M% t5.最後加少許甜羅勒葉及少許辣椒油作裝飾即可。
- D2 O6 D/ @# I& N/ _ o; R6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d! s7 L( o2 U& H
 ; v) N0 j, F/ Z. }7 V$ X/ {( M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D6 n- h {9 s( a) L: U1 d
+ a2 _ Z0 c, K9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com- K* C! Z, Y9 v, t1 N* H
" c# S, v0 F0 K) ]+ \1 U
. C' g2 P0 ~# |& C, ?
' n8 U# K) z: ]! a i& r用蠔油取代泰國人愛用的魚露，味道會甜一點，不會太鹹。* R! z& [: m% q- L; c5 i; ?8 l+ n" e
|
發表於 2010-5-24 06:55 AM
| 