 0 K! i5 I" \' a4 z7 G6 `
: N/ @& ?7 F5 Z
材料
9 \# U5 ~4 A9 _( rtvb now,tvbnow,bttvb牛肉片 300克、泰國黃咖喱醬 2湯匙、菜油 3湯匙、椰奶 1罐、鮮奶 1湯匙、蠔油 1/2茶匙、雞粉/炸乾葱碎/辣椒油各 1茶匙、黃糖１ 1/2湯匙、青椒/紅椒各 1個、甜羅勒葉 4片
9 T+ m% ?' s/ K ~# `2 l
8 f2 x$ ^+ t9 _1 o d1 t- K
) ^8 B' {3 ?0 Q- A* J公仔箱論壇做法
" J7 `( m5 S" R. I B6 ], ]$ u1 `. E6 Uwww1.tvboxnow.com1.紅椒及青椒去核及切件。
' p- C9 @' |4 p: i公仔箱論壇
1 M- d# R6 h! d `$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱平底鑊加半份菜油，把黃咖喱醬用中大火煮至淡啡色，加椰奶、鮮奶、黃糖、炸乾葱碎、蠔油及雞粉，加少許水煮滾成咖喱醬，轉細火並加入辣椒油。
& r8 V% n7 q& }4 T2 g/ [公仔箱論壇
4 @/ Y- u: Y3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱另一平底鑊加剩餘菜油，用中火炒青紅椒，加牛肉片炒至七成熟。4 y3 ~+ H0 m# _9 E8 a; i: X7 v
* E/ J6 h& q+ d: m/ p
4.將咖喱醬淋在牛肉上，加甜羅勒葉再煮 3分鐘後上碟。
! @$ I4 \& `) I7 s: k U& Uwww1.tvboxnow.com
6 E* v7 G; W( J- y! Fwww1.tvboxnow.com5.最後加少許甜羅勒葉及少許辣椒油作裝飾即可。( y! w+ P: v. }% y* J- P3 K0 M
4 a, m2 _& \5 }, u7 l+ |" ^. P
* a _! F2 }6 n9 m4 f7 G& w2 J& z公仔箱論壇
5 G! d* `* ?' D1 W3 K5 j5 y0 F 8 j( P) l, ?( t% [6 R5 T
4 n! [* B; P. ~- l( utvb now,tvbnow,bttvb
- z2 c( ^* k" }" X! I公仔箱論壇
) {2 E5 [7 R8 |tvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com9 f/ t1 m7 D8 c r7 o! N6 M. v( A! Z! S
用蠔油取代泰國人愛用的魚露，味道會甜一點，不會太鹹。
; {! e0 b% d9 ^7 a2 r* E! _( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-5-24 06:55 AM
| 