[西式食譜] 泰式黃咖喱牛肉

nt1972

        " s0 R! W6 c5 I/ O. T
www1.tvboxnow.com0 {; O+ ?) b7 \  ^$ K1 @. ]" S- S
材料
. z" M3 B2 ?" H3 c" |5 [. }牛肉片 300克、泰國黃咖喱醬 2湯匙、菜油 3湯匙、椰奶 1罐、鮮奶 1湯匙、蠔油 1/2茶匙、雞粉/炸乾葱碎/辣椒油各 1茶匙、黃糖１ 1/2湯匙、青椒/紅椒各 1個、甜羅勒葉 4片
% p/ a7 R3 a& \3 O4 Kwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }" J* F6 q/ V& k1 ?" q' d- N

- R: d0 U' T! P6 B4 |8 U% B做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X0 Y, `, J$ p* v2 `0 k
1.紅椒及青椒去核及切件。
* I0 }+ y# d: O' n) I1 O  f1 M# U- E- @
2.燒熱平底鑊加半份菜油，把黃咖喱醬用中大火煮至淡啡色，加椰奶、鮮奶、黃糖、炸乾葱碎、蠔油及雞粉，加少許水煮滾成咖喱醬，轉細火並加入辣椒油。
) g0 u9 ~0 L* _' d8 Ywww1.tvboxnow.com+ B" u  N$ a) d% W
3.燒熱另一平底鑊加剩餘菜油，用中火炒青紅椒，加牛肉片炒至七成熟。
# w* O- m; Z1 c! g1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" B# b0 B" r7 b' @5 ?/ [/ z4.將咖喱醬淋在牛肉上，加甜羅勒葉再煮 3分鐘後上碟。& f# C% a5 \, r

% m3 Z3 a# P$ z6 y6 ]- A5.最後加少許甜羅勒葉及少許辣椒油作裝飾即可。
# o) [8 E) _, t" z4 T' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% z; r. N( O  T5 h: u
        www1.tvboxnow.com3 Q6 q; j3 @6 @  q# O, d0 Z7 v

9 z2 {" b. F& [: y  W% W7 t4 [        1 O$ k, E+ ?; m: R! a2 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g. T# n; Q1 W2 x0 M6 r1 _
        公仔箱論壇' ^! J$ d6 ^6 @

* a! b6 Q0 B& E7 \: b) f; l# c. `公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B9 H  @6 D& \1 V' X, O- B
用蠔油取代泰國人愛用的魚露，味道會甜一點，不會太鹹。www1.tvboxnow.com  S3 |9 l: V- {  S  D3 x