[中式食譜] 素燴獅子球

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素燴獅子球/ _; G! X& _% i" _+ x. f

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$ S0 F# x) r" L7 V: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉　適量，麵包糠500克。
. d- u  p  A5 y8 H4 d6 D; c2 V) Q　2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許 公仔箱論壇% {5 X0 U7 K( j$ _
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調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽 ' F8 K6 V% \; f6 g' c7 s+ P! a

6 a( m$ v& R$ ~- O) D& F7 V0 M, ?公仔箱論壇作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。
6 b+ v2 e, }4 u" y1 ?7 {) _, |　2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。
3 X' A! f8 Z0 S- T" v- Owww1.tvboxnow.com　3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。
; m2 H) M. t" s/ X. V# A0 o* A5 b　4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。