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材料
\7 W$ q P2 Y9 A5 H. `/ [3 nwww1.tvboxnow.com鮮蠔 8両、硬豆腐 2磚、咖啡渣 50克、薑茸 1茶匙、葱粒 1棵、麪粉 3湯匙、蠔油 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、味噌 1湯匙、水 3茶匙、生粉水/鹽各少許tvb now,tvbnow,bttvb" Y N* f& U0 ~2 a/ {% @
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做法公仔箱論壇# ?0 [9 ?7 @8 R* S$ i
1.將咖啡渣放入適量清水中，放入蠔仔洗淨，將滾水淋上蠔仔，冲洗至乾淨。公仔箱論壇6 H4 S/ b) k. n' A8 p
2 q' b4 K0 z% f, E7 Q2 g8 o公仔箱論壇2.豆腐切厚片，將鹽灑於碟上，放上豆腐，再灑上鹽及少許麪粉。www1.tvboxnow.com' r0 S" j% @# c3 L- @0 J2 }
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3.將蠔油、糖、味噌、水拌勻成調味料。
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4.燒熱鑊下少許油，將豆腐用大火煎香，反轉灑上麪粉煎至兩面金黃，加薑茸及（ 3）調味。
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5 d: l/ h0 f5 m2 R$ P$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入蠔仔，用大火煮至收汁，加生粉水，撒葱粒及胡椒粉即成。6 `* V0 p) b# v9 u
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發表於 2010-5-25 06:53 AM
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