[中式食譜] 鰻魚煨豆腐

咖啡愛奶茶

材料: 9 U3 i( ^: ^& f3 n" |
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豆腐  1塊公仔箱論壇1 p! ?( z( s" }% |* y6 H8 W
鰻魚  1條
8 g$ {, W2 B$ f: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  1把4 I3 x+ V2 s7 W! T/ p
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醃料/調味: tvb now,tvbnow,bttvb' H2 r% b8 c0 _1 q

* \) Z! ]1 J0 M; Lwww1.tvboxnow.com海帶鰹魚汁  1杯
; E1 N- i7 H! Y" w9 @  b  ~1 |2 h米酒  1大匙
# Z  N' e& e2 x) _鰻魚汁  1大匙公仔箱論壇6 `2 N; k" ]1 z0 V3 }9 c
薑末  少許2 A" E5 @9 j8 N; H
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  T6 R) g8 E( o做法:
  `! p5 p0 g7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, D; r8 a# M$ J- vwww1.tvboxnow.com1  將豆腐水份瀝乾。
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  q- G9 k* v# A: G) a% o公仔箱論壇2  鰻魚縱剖一半，切成5公分寬塊狀。
3 D4 C; `9 J9 \* k( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 A& l' W/ O( y2 u& Z* M- z# V4 d3  韭菜切成5公分寬。
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4  於鍋中放入所有佐料及豆腐，鰻魚，煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜，當韭菜變軟就關火盛鍋，撒上薑末既可。