[中式食譜] 鰻魚煨豆腐

咖啡愛奶茶

材料:
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豆腐  1塊tvb now,tvbnow,bttvb% ~  P" J; z  B2 R. N, d
鰻魚  1條www1.tvboxnow.com8 i0 E& x+ p, t9 q
韭菜  1把
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8 L& a: O5 ?8 U* Vwww1.tvboxnow.com醃料/調味:
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海帶鰹魚汁  1杯
4 @$ A/ v+ x% L3 P$ t0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙6 C$ i7 c& T; |- f$ K( @; A" m2 G9 ?& U
鰻魚汁  1大匙) @. v0 J: D- l7 i/ g, l& m
薑末  少許
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做法:
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" x, ~3 [! t' s: N* j: X4 o1 B$ _tvb now,tvbnow,bttvb1  將豆腐水份瀝乾。
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! P) s8 p& S- T1 s- a2 J2 h$ I  V2  鰻魚縱剖一半，切成5公分寬塊狀。
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8 ~. k" w6 h4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3  韭菜切成5公分寬。
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+ N: Q6 Q% ?( H$ ~6 R7 B3 z! [% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4  於鍋中放入所有佐料及豆腐，鰻魚，煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜，當韭菜變軟就關火盛鍋，撒上薑末既可。