[中式食譜] 荷包牡丹蝦

咖啡愛奶茶

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }: A4 Q) A/ a2 T( |/ f- C
www1.tvboxnow.com, d# {& S+ Y! O( T5 S
鮮 大 蝦  10隻公仔箱論壇) g! l7 a5 g4 m3 @  _
冬 筍  15 克
; r3 b6 T9 ^/ _( D  y黃 瓜 皮  15 克
/ C6 Y, W0 J7 [4 x- ]4 B雞 蛋  3 個公仔箱論壇# [) ~" Q+ H' U/ V
www1.tvboxnow.com; b7 `1 \. b+ g0 g
公仔箱論壇, s4 c) l% r: N$ G& {" ?' q
做法﹕ www1.tvboxnow.com7 [) x( ^0 f8 p3 W# i8 {' j
tvb now,tvbnow,bttvb2 P+ _" _( l  ?9 z0 x% ]6 R* X
1  大 蝦 去 頭 尾 洗 淨 切 段，冬 筍， 蝦 尾 部 切 末， 蝦 肉 末，筍 末 加 調 料 炒 熟。
# h- S* O, B4 |# l, o) Q8 P% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2  蝦 腦 焯 水 后 瀝 干 切 末， 黃 瓜 皮 切 菱 形 片。
% c; P. T, S% Q( i$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3  雞 蛋 攤 成10 個 圓 蛋 皮， 放 入 蝦 餡，捏 成 荷 包 狀， 粘 上 黃 瓜 皮， 蝦 腦 后 蒸1 分 鐘。
% h' W  Y4 N" S7 T  ~$ Q0 `公仔箱論壇4  蝦 段 炸5 分 鐘 后 裝 盤， 四 周 擺 好 荷 包, 用 上 湯100 克 燒 開 後，加 鹽，味 精， 料 酒， 胡 椒 粉 和 白 糖 勾 芡， 澆 在 荷 包 上 及 成。