土耳其洋蔥牛肉

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材料：公仔箱論壇2 N# T! l! t8 ]2 C* K% K! k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K6 q2 _6 x2 k+ \4 z& T# F  w7 X
牛肉    480克
& l) r" S" k& w4 Uwww1.tvboxnow.com蒜頭    4粒公仔箱論壇% }( L+ R; G8 M: ]8 n6 b
洋蔥    2個www1.tvboxnow.com" Y0 W" a0 k$ ^% Y. h- D5 h5 c; U) f
紅甘笋    1隻
4 R# T, H/ g7 |1 `0 X7 L! dtvb now,tvbnow,bttvb茄骨    3湯匙
* H, Y  K3 P2 H/ W  R/ a' `www1.tvboxnow.com柱候醬    3湯匙
- b+ K! S/ t/ O9 p. d% {5 ^www1.tvboxnow.com牛肉上湯    2/5杯0 O6 P% p3 h, R; e6 `& i1 Z
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; o# |/ S, S; w3 Y) I: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1  洋蔥切絲，蒜頭及紅甘笋切片。/ I4 D5 p" q, k# Y/ Q- t
2  將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油，待用。
* I* n6 z' r2 h4 N4 P1 n3  將蒜片及洋蔥絲炒香，加入紅甘笋片，蕃茄膏及柱候醬，放回牛肉。公仔箱論壇% f5 P' T7 G; U  H. s" v' v
4  加入清水煮滾，用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。