材料:
5 y+ y; H0 _/ k5 Y- p, h: C% Y% e! b L4 e雞肉120g
! P% L) d& e& l; y, m公仔箱論壇蝦仁100gwww1.tvboxnow.com$ y, R* P0 e' ]' |1 k' D$ J2 Z! o
冬菇4隻
' O) T9 B4 c: x% twww1.tvboxnow.com蒜頭、瑤柱各2粒
7 D5 u3 ~" X+ O" gwww1.tvboxnow.com菜心梗粒1/3杯
7 W1 b/ l1 i }' W! F# O冷飯2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [+ Y: o' a& F& ~: |$ P9 @
雞蛋2個(拂勻)1 K/ [ v7 o0 V* }
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
0 ]+ G0 p' D8 x& b1 O) M, m清水1 杯% w' c+ z+ l* Q8 _ h5 W* T
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醃料:
2 B: B, V' p* [1 U }/ E* ]$ p e公仔箱論壇鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
$ t4 l6 S) k% J* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙
/ M7 v+ k$ f( ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、麻油各少許
7 j8 X, f) D1 S% ]5 ^! U: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M6 F9 }6 _/ C( s& L0 F
調味料:
% f+ l+ f+ E+ v% ~8 m$ U+ X鹽、糖各1/2茶匙www1.tvboxnow.com* R2 C. k; p6 g- v
生抽、老抽各1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) v% t# M' A: W4 u1 B, c
蠔油2茶匙
3 ^- E9 N0 N* awww1.tvboxnow.com胡椒粉、麻油各少許
$ V; n1 s: o) N' u# W粟粉水適量(後下)8 c3 A' E3 ~* r2 G8 `
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c2 W4 P1 `6 V- L" U
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
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2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.www1.tvboxnow.com3 i" c4 `4 d1 |" h
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
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/ U& f. ~ m, q' s7 }tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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. ~2 {3 u: f) A5 @+ L/ K9 n) Vtvb now,tvbnow,bttvb7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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