材料: 7 b4 K1 F3 ~5 x* w( G
雞肉120g
% }6 L$ D; [7 n7 ]9 R+ s5 etvb now,tvbnow,bttvb蝦仁100g
2 v/ f/ E1 x! s5 B) b1 U8 C: k0 \冬菇4隻www1.tvboxnow.com1 n- k7 o( `. Z& D+ x! Q
蒜頭、瑤柱各2粒
: G F; o. K6 M; S3 x菜心梗粒1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W0 |) B! K3 g1 Y
冷飯2碗公仔箱論壇# V: ^4 [ y8 Q/ ?: ]& o
雞蛋2個(拂勻)
7 ~4 b5 w' g* _! F9 p- R鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)tvb now,tvbnow,bttvb; |, H; R2 p; s! I$ @4 T; N1 Q+ P
清水1 杯
0 @. g: J6 s: A" P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N$ o, ]1 H" s* x7 V- K5 ]: p
9 V8 J& C5 I; Q5 M; p: |醃料:: i, Q, `9 l! @5 ^7 B
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G' S( o1 x i( S
生抽1茶匙
8 Z' D, ^: e- j4 H' S- @tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、麻油各少許
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調味料:
7 G4 W6 I! M9 T6 ^鹽、糖各1/2茶匙
& w' `# |0 Q. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、老抽各1茶匙
, U1 d& z; i9 P4 |公仔箱論壇蠔油2茶匙
1 Y6 p: ~$ c; M' r) f8 C胡椒粉、麻油各少許
2 G0 x) B N5 m& Z; v0 g) R公仔箱論壇粟粉水適量(後下)
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9 s2 P* t; q4 @5 G5 ^8 ?# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 s- m6 z+ `; Z( E8 X8 G3 e/ n& Y2 G5 |
做法:
0 f1 g2 m" ]5 l! @! Y) Utvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻., ]% Z& L1 ^* p& O: {: R
. U- ^. o8 U! C4 c/ q r* B: B2 }1 N2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p( y! u. R* |
! G( H* _( W0 w/ p* k$ u6 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
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& k! o' e7 C0 A# [tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.公仔箱論壇3 u, s$ W; B: {$ W
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5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.公仔箱論壇2 Q8 \; T7 K/ h9 L4 ~! `3 z* ^
8 r% x4 L; N# r+ [2 D, U' Q2 G7 P公仔箱論壇7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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