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槟岛大路后咖喱饭喷香 日日见人龙

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■ 周祥益卖的咖喱饭便宜好吃,已是众所周知的事。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s  j2 T) Z2 [
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0 n* }& r& ~6 T; \公仔箱論壇■ 一大清早即可见顾客群排队等待打包咖哩饭。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [! z# G+ ^/ b- j

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" p& m' _, h; X■ 档主周祥益与其助手各有其忙的正在为顾客舀饭盛菜。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v4 u9 I. c. h6 G

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6 L8 F/ e& I% I# O: @' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 咖喱饭拥有多种配料,任由顾客选择。 公仔箱論壇8 h# W; {& s9 r" O/ _5 Y
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: U8 p' t& P1 _- C0 _( F8 J■ 只需花费几块钱,就可享受一顿丰富美味的咖喱饭。
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5 _: g) z# Y# L; O( C/ _www1.tvboxnow.com报导:吴宛芬
7 q0 r; r% s4 V摄影:罗家文公仔箱論壇9 k% \* |% E7 G' V
【咖哩饭】
( N# H1 r8 y/ M) I" ?tvb now,tvbnow,bttvb地点:槟岛大路后霹雳园组屋旁tvb now,tvbnow,bttvb5 q* h( v5 _5 d" Z% Y
时间:早上7时至11时(周日休息)
* y- g( M2 r& K' q4 P- m8 x3 t公仔箱論壇价格:小RM2.20、中RM2.50、大RM3.00,加料另计公仔箱論壇6 r6 I( c4 I1 `* n3 K$ f
“咖喱”源自印度故乡,淡米尔语咖喱,就是把香料调配在一起煮成的酱汁之意思。
' z/ N& Z7 s0 }5 q# X  ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其实,咖喱的种类很多,有红、青、黄、白之别;咖喱受欢迎的国家很多,从印度出发,传到斯里兰卡、马来西亚、泰国、新加坡、日本、越南等。不同国家、虽有不同的料理秘方,但是,受欢迎程度是不相上下的。公仔箱論壇8 x. v2 ]1 ?2 J( c6 N: Z
正宗印度咖喱以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成,在大马,咖喱加入椰浆,让它更香浓。
3 S* e1 e8 K, }在本地印度咖喱味四处飘香之外,华人厨手烹调的咖喱,粉丝也不少,一样让老饕吃得“面红耳赤”,津津有味。
# N9 P% \" m  @% K+ ~" S从小吃到大 人情味加分 美味咖喱饭配料多公仔箱論壇0 G5 T5 e$ l2 ~
每天大清早,总见许多上班族、安娣安哥在路边大排长龙,大家都围着一辆三轮车档口,默默地等待……人群中有个男子双手忙着舀饭,嘴巴则忙着问顾客想要加什么料,此刻其身边一位较年长的助手,则忙着将舀好的咖喱饭打包然后递给顾客。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b$ q8 c3 p0 n. R. r4 B
这档咖喱饭卖得家喻户晓,在过去26年来,住在霹雳律大路后一带的男女老少,都吃过他的咖喱饭,有者甚至从小吃到大,美味自然是这档咖喱饭的卖点,而浓浓的人情味更为这道佳肴加分不少。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~* f* V  H% `* r
凌晨3时做饭
- x4 R% ^7 R% n" s  q- D2 Y. t+ Q公仔箱論壇44岁档主周祥益每天凌晨3时,当人家还在会周公的时候就起身做饭煮咖喱,直至早上7时就前往霹雳园组屋旁摆卖。从一开档,他就一直忙到收档,即使需要站在路旁排队苦候,但慕名而来的顾客还是宁愿等候,为的就是一包香喷喷、热辣辣的咖喱饭。
" M; F& \8 J9 R, x9 t周祥益表示,其父亲周天发早在1983年就开始在大路后巴刹摆卖咖喱饭,当时卖的是一般的椰浆饭,配料不多。而他是在18岁时成为父亲的助手,边做边学,直至1991年父亲年迈退休,当时26岁的他才正式接手父业,继续把父亲的咖喱饭发扬光大。% U( B+ G) q3 ~, d5 Q
数种不同风味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D2 ?( u6 _* k/ f& `8 d
他说,早期他们父子俩是在大路后巴刹内摆卖,后期才迁出霹雳律大路旁营业。他在继承父业后,除了保留父亲的传统味道,也不断精益求精为咖喱饭注入新元素,研制出数种不同的咖喱风味,目前有印度式、娘惹式及酸辣式咖喱风味,任由顾客选择。tvb now,tvbnow,bttvb" F! M4 x6 b; i# U" N
与其父不同的是,周祥益不再卖椰浆饭,转以白饭配咖喱汁,而且配料也比早期父亲经营的时代更多样化。目前其咖喱饭的配料有:煎鱼、虾饼、咖喱鸡、马铃薯、鸡腿、鸡肝、鸡脚、鲨鱼、羊角豆、煎蛋包、水煮蛋、黑酱油鸡、大虾及墨鱼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v/ }0 O3 u0 {7 X
只做打包生意
& F+ v/ \# O. w) {周祥益卖的咖喱饭便宜好吃,已是众所周知的事,这也是顾客为了打包一包咖喱饭,宁可大排长龙的原因之一。目前其咖喱饭售价分为小(RM2.20)、中(RM2.50)、大(RM3.00),加料另计(顾客可选择加大虾、墨鱼或任何配料)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S: N/ F9 r  i7 ~1 _/ q
● 小饭的配料:水煮蛋半粒、煎鱼1块、鲨鱼1块、鸡肉1块、羊角豆2小段、马铃薯。公仔箱論壇2 \0 b$ w' U9 P" o- x
● 中饭的配料:水煮蛋半粒、煎鱼1块、鲨鱼1块、鸡肉1块、羊角豆2小段、马铃薯、虾饼1块。
' h+ {6 W; y9 Q  e) z' a+ l" }tvb now,tvbnow,bttvb● 大饭的配料:水煮蛋半粒、煎鱼1块、鲨鱼1块、鸡翼1块、羊角豆2小段、马铃薯、虾饼1块。
+ _+ r% P: h3 E, ?* i; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由于人手不足,周祥益担心自己做不来,因此目前只做打包生意,并没捧上前招待服务。虽然如此,每天到来排队的顾客还是络绎不绝。/ z, H4 G8 H! {" X$ i
以上价格仅供参考
谢谢分响
从来不知道哪里有这样出名的咖喱饭!
  G/ F. l7 g1 @/ v+ |( y& W- p一定要去试试看!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w/ b' a1 M# L2 f% S6 t, _' C" S
嘻嘻!
呵呵~~~~~~~~~~~
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good!
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想尝试 相
哈哈  感謝分享  不錯的
可不可以附上英文地址?GPS能key-in那种,谢谢!
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