 tvb now,tvbnow,bttvb: T& ^; N; J, @, _
■ 周祥益卖的咖喱饭便宜好吃，已是众所周知的事。
2 |7 e- t8 M7 ^
9 |9 ~# {- q! ?& Xwww1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com# [5 g8 G# t/ Y4 c2 f2 c
■ 一大清早即可见顾客群排队等待打包咖哩饭。 # A6 I% K9 y ~2 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A- X+ N. p9 @
 : C6 h9 G! l4 ?2 B+ Z& I9 }; e
■ 档主周祥益与其助手各有其忙的正在为顾客舀饭盛菜。
2 M; m( C/ o9 qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 L/ n9 B- N6 E' q! H! D, }
% d+ P! ]8 }$ T& g■ 咖喱饭拥有多种配料，任由顾客选择。
~, m$ ~* Z+ q5 @/ w. A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?8 N6 Z/ n1 u$ n o* a
 公仔箱論壇8 R1 s5 M% Z( }' x7 L1 e* k
■ 只需花费几块钱，就可享受一顿丰富美味的咖喱饭。
- P3 l* \% i/ e S; T' r
& M+ t" I& P- k! \% x) g公仔箱論壇
# G& Y% {8 l8 z' G9 r( n# swww1.tvboxnow.com
3 |. X* N/ k! a6 V1 z, C公仔箱論壇报导：吴宛芬
* D( o0 E ~( t% W' twww1.tvboxnow.com摄影：罗家文
/ m1 A5 n8 M' L! qtvb now,tvbnow,bttvb【咖哩饭】www1.tvboxnow.com1 W$ ~& b$ F. A6 A E
地点：槟岛大路后霹雳园组屋旁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e! e- W) F8 A; v
时间：早上7时至11时（周日休息）
) |$ J& O6 M8 vwww1.tvboxnow.com价格：小RM2.20、中RM2.50、大RM3.00，加料另计
% b+ m& d; L8 _公仔箱論壇“咖喱”源自印度故乡，淡米尔语咖喱，就是把香料调配在一起煮成的酱汁之意思。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K& [. h4 D7 Y1 ^
其实，咖喱的种类很多，有红、青、黄、白之别；咖喱受欢迎的国家很多，从印度出发，传到斯里兰卡、马来西亚、泰国、新加坡、日本、越南等。不同国家、虽有不同的料理秘方，但是，受欢迎程度是不相上下的。
6 [$ R/ y) q# m9 K: b# q5 I正宗印度咖喱以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成，在大马，咖喱加入椰浆，让它更香浓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y: \5 S- S2 P; _* E; e! c
在本地印度咖喱味四处飘香之外，华人厨手烹调的咖喱,粉丝也不少，一样让老饕吃得“面红耳赤”，津津有味。
" c# ~( ?0 u% O6 g! k6 q, _5 f; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。从小吃到大 人情味加分 美味咖喱饭配料多6 m& e$ ?- p1 a: o; d1 } k% O* s ` h
每天大清早，总见许多上班族、安娣安哥在路边大排长龙，大家都围着一辆三轮车档口，默默地等待……人群中有个男子双手忙着舀饭，嘴巴则忙着问顾客想要加什么料，此刻其身边一位较年长的助手，则忙着将舀好的咖喱饭打包然后递给顾客。
6 O7 j( y; s M' f. Ptvb now,tvbnow,bttvb这档咖喱饭卖得家喻户晓，在过去26年来，住在霹雳律大路后一带的男女老少，都吃过他的咖喱饭，有者甚至从小吃到大，美味自然是这档咖喱饭的卖点，而浓浓的人情味更为这道佳肴加分不少。
. X- a0 A. l' W- p5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凌晨3时做饭
. H4 }2 \) P5 {. [9 S# ~tvb now,tvbnow,bttvb44岁档主周祥益每天凌晨3时，当人家还在会周公的时候就起身做饭煮咖喱，直至早上7时就前往霹雳园组屋旁摆卖。从一开档，他就一直忙到收档，即使需要站在路旁排队苦候，但慕名而来的顾客还是宁愿等候，为的就是一包香喷喷、热辣辣的咖喱饭。8 n7 u( J! E* c% _( T
周祥益表示，其父亲周天发早在1983年就开始在大路后巴刹摆卖咖喱饭，当时卖的是一般的椰浆饭，配料不多。而他是在18岁时成为父亲的助手，边做边学，直至1991年父亲年迈退休，当时26岁的他才正式接手父业，继续把父亲的咖喱饭发扬光大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X3 ]) k6 Y" x" C9 P
数种不同风味
/ m/ g" U; m, g* }. P6 w" Etvb now,tvbnow,bttvb他说，早期他们父子俩是在大路后巴刹内摆卖，后期才迁出霹雳律大路旁营业。他在继承父业后，除了保留父亲的传统味道，也不断精益求精为咖喱饭注入新元素，研制出数种不同的咖喱风味，目前有印度式、娘惹式及酸辣式咖喱风味，任由顾客选择。
/ }0 C/ x p) l" A' i- O与其父不同的是，周祥益不再卖椰浆饭，转以白饭配咖喱汁，而且配料也比早期父亲经营的时代更多样化。目前其咖喱饭的配料有：煎鱼、虾饼、咖喱鸡、马铃薯、鸡腿、鸡肝、鸡脚、鲨鱼、羊角豆、煎蛋包、水煮蛋、黑酱油鸡、大虾及墨鱼。www1.tvboxnow.com, M% P7 R9 E1 P) A l Z( L
只做打包生意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x! O u% A! e, ^4 b4 j' r# b
周祥益卖的咖喱饭便宜好吃，已是众所周知的事，这也是顾客为了打包一包咖喱饭，宁可大排长龙的原因之一。目前其咖喱饭售价分为小（RM2.20）、中（RM2.50）、大（RM3.00），加料另计（顾客可选择加大虾、墨鱼或任何配料）。
& L9 Y) n7 a+ f3 a* z1 |. ~2 _) j公仔箱論壇● 小饭的配料：水煮蛋半粒、煎鱼1块、鲨鱼1块、鸡肉1块、羊角豆2小段、马铃薯。tvb now,tvbnow,bttvb7 {5 ^& i7 h- K6 ^
● 中饭的配料：水煮蛋半粒、煎鱼1块、鲨鱼1块、鸡肉1块、羊角豆2小段、马铃薯、虾饼1块。www1.tvboxnow.com) _/ M7 r9 G" W2 \
● 大饭的配料：水煮蛋半粒、煎鱼1块、鲨鱼1块、鸡翼1块、羊角豆2小段、马铃薯、虾饼1块。www1.tvboxnow.com3 V! a! F+ X) S4 X! X$ M
由于人手不足，周祥益担心自己做不来，因此目前只做打包生意，并没捧上前招待服务。虽然如此，每天到来排队的顾客还是络绎不绝。
/ w( u2 @6 e1 P2 Z5 |tvb now,tvbnow,bttvb以上价格仅供参考 |
發表於 2010-5-26 06:25 AM
| 
