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蟹肉 200克、芒果 2個（約 300克）、青瓜 60克、紅洋葱 30克、紅甜椒 30克、沙律醬 50克、泰式甜醬 20克、沙律青菜/車厘茄/鹽/胡椒碎各適量公仔箱論壇9 h! V2 w$ J D5 Q
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% X5 s8 C' [. }' I) b3 Lwww1.tvboxnow.com做法
4 d! i+ Z4 ?3 Mwww1.tvboxnow.com1.芒果起肉切粒，加泰式甜醬拌勻。公仔箱論壇# ~. O* n- i# Y5 w- c$ x& @# v" ~2 O
+ c- I6 e% J- C6 P; B. l; N公仔箱論壇2.紅洋葱及紅甜椒切幼粒。將蟹肉、紅洋葱、甜椒及沙律醬拌勻，加鹽及胡椒碎調味。
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- c* G6 A& Q; ~6 F. c2 u. Z) P3 N3.將青瓜切長片，圍於圓模的內圈。www1.tvboxnow.com. c x5 E8 Y8 ~7 T% l7 b
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4.在模內先放一層蟹肉醬，再放一層芒果醬，重複再鋪入蟹肉醬及芒果醬成四層高。
; J) |5 ^+ f' y4 j( d7 D# P8 D5.移開圓模，四周放入泰式甜醬、沙律青菜，伴以車厘茄作裝飾即成。
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發表於 2010-5-26 06:58 AM
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發表於 2010-5-27 02:53 AM
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