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[西式食譜] 蟹肉芒果沙律

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蟹肉 200克、芒果 2個(約 300克)、青瓜 60克、紅洋葱 30克、紅甜椒 30克、沙律醬 50克、泰式甜醬 20克、沙律青菜/車厘茄/鹽/胡椒碎各適量www1.tvboxnow.com4 O- v( A4 F/ C  ?! o) U

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' R1 ?  p5 z5 M+ a$ e; m2 o" b- Ytvb now,tvbnow,bttvb1.芒果起肉切粒,加泰式甜醬拌勻。* q5 E" r+ i4 G" g4 S# Q$ O

6 `5 J' f) ?) q# H+ y6 [tvb now,tvbnow,bttvb2.紅洋葱及紅甜椒切幼粒。將蟹肉、紅洋葱、甜椒及沙律醬拌勻,加鹽及胡椒碎調味。3 q! E) R( S4 N8 u4 ?# H$ d1 X
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3.將青瓜切長片,圍於圓模的內圈。www1.tvboxnow.com* C$ ~& Y) ^8 g! t6 H0 v8 Y
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4.在模內先放一層蟹肉醬,再放一層芒果醬,重複再鋪入蟹肉醬及芒果醬成四層高。tvb now,tvbnow,bttvb6 P2 D9 e6 \9 s, K+ z- I, u. e
5.移開圓模,四周放入泰式甜醬、沙律青菜,伴以車厘茄作裝飾即成。7 \, r: D. B% B/ m* p3 [
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9 {2 Z/ A. i9 W) V8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
感谢分享~
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