[西式食譜] 蘋果南瓜湯

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紅蘋果 4個、南瓜肉 150克、西芹 50克、洋葱 50克、上湯 1公升、香葉 1片、肉桂粉 5克、鮮忌廉 200毫升、酸忌廉 20毫升、法國葱 5克、鮮檸檬汁 10毫升、鹽/胡椒碎/橄欖油各適量
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做法公仔箱論壇; |1 h3 x9 P) T2 b. G  m
1.紅蘋果去皮去心後切粒；西芹、南瓜、洋葱切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [2 `' x7 z- K. G! U

6 T( _2 q$ [$ j; J4 zwww1.tvboxnow.com2.大火燒熱鍋加橄欖油，將洋葱粒、西芹粒、南瓜粒、蘋果粒、香葉、肉桂粉爆香，加鹽及胡椒碎煮 5分鐘，加上湯及檸檬汁，煮滾後轉慢火煮 35分鐘。4 `2 N5 b/ D9 _1 e7 i5 o8 S- p  [: h2 W7 f

3 @; H* Q0 K+ d% c3.取走香葉，將全部湯料放入攪拌器打至幼滑，用隔篩過濾倒回鍋中，一面攪拌，一面加入忌廉，用慢火煮滾後立即熄火。
0 _- R6 ]2 d& W8 B2 U6 e! P, E7 {' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! z4 S. ?4 z% V( Atvb now,tvbnow,bttvb4.將湯倒入杯，放入酸忌廉，再加法國葱做裝飾即成。
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