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[西式食譜] 蘋果南瓜湯

       
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* Q& a1 v4 F: Y( r1 ytvb now,tvbnow,bttvb材料
' c. Z: U+ {  L; wwww1.tvboxnow.com紅蘋果 4個、南瓜肉 150克、西芹 50克、洋葱 50克、上湯 1公升、香葉 1片、肉桂粉 5克、鮮忌廉 200毫升、酸忌廉 20毫升、法國葱 5克、鮮檸檬汁 10毫升、鹽/胡椒碎/橄欖油各適量
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做法
7 O, X& P7 U! ?4 ~+ T' [tvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘋果去皮去心後切粒;西芹、南瓜、洋葱切粒。
) t2 m* K3 x. itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g+ J) A3 i: H! u
2.大火燒熱鍋加橄欖油,將洋葱粒、西芹粒、南瓜粒、蘋果粒、香葉、肉桂粉爆香,加鹽及胡椒碎煮 5分鐘,加上湯及檸檬汁,煮滾後轉慢火煮 35分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C6 i" M) ?+ [4 t, M

; e/ z/ |7 ?4 V3.取走香葉,將全部湯料放入攪拌器打至幼滑,用隔篩過濾倒回鍋中,一面攪拌,一面加入忌廉,用慢火煮滾後立即熄火。
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* o$ K' c9 Q" Z+ i* v/ g8 q4.將湯倒入杯,放入酸忌廉,再加法國葱做裝飾即成。公仔箱論壇; v* e4 ]( S% }  s2 Y+ ?# J; Y
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