本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:45 PM 編輯 - s4 W2 t" {8 X* i( \6 y& \3 s
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 【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb U6 f/ {7 O2 t: T
1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。
! ]4 R5 T2 `' I9 C0 N6 N- h1 V# v2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ `$ R. P( O: S$ m7 w, S9 }+ i- X
3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。
6 ^4 e8 Z! U$ W: k6 q( T' n/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。, U. P. ]4 n' b5 s2 e8 |( E
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0 C; F# w# K, Z1 W0 m【材 料】
& }8 Z* {% N$ z6 |7 b劍筍 150 公克
6 j, e. a" s2 D# y: P& a2 v, Xwww1.tvboxnow.com豬肉絲 100 公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g% }- e0 ^$ e- w3 [
蔥 1 支3 v4 b8 b7 Y4 v1 v1 T
蒜頭 3 粒
8 H7 X, V6 N, g2 q! ]辣椒 1 支
$ i# @! z O3 L, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- |" C! _2 S, y3 p* ]$ owww1.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f7 C [8 w5 _' ]: T. W5 K$ w
A.豆瓣醬 1 大匙
' U$ {& D) x4 c! `$ J7 r2 W# ?" N公仔箱論壇蠔油 1 小匙
/ |' A I! d) owww1.tvboxnow.com糖 1 小匙
$ e6 v2 y3 f$ v& f水 200 ㏄
5 O8 X' Y( Y* z- ^3 O* Stvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水 1 小匙
7 y! @0 U6 W( j; H( Q8 M ]( W0 b T6 \www1.tvboxnow.com香油 1 小匙
* t7 P4 V( \" f$ ?: ?) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t: }3 ]3 K" h$ e
【醃 料】
0 g3 p- n. ^" Q公仔箱論壇鹽 1/2 小匙tvb now,tvbnow,bttvb% q4 k8 o) X) \* V
太白粉 1 小匙 |
發表於 2010-5-27 01:42 PM
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