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[中式食譜] 辣炒劍筍

本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:45 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S7 e+ a5 j. g7 T! D
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【做  法】www1.tvboxnow.com+ [) r5 r% U: L
1.劍筍洗淨,放入滾水中汆燙,備用。tvb now,tvbnow,bttvb* C% @8 t& t+ O! l+ W# y, b
2.豬肉絲加入醃料抓勻,醃漬約10分鐘,備用。% q" l  ^' I  P0 F+ f+ \0 O
3.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香,再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻,轉小火燜煮約7~8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x5 v, T! C/ G! G
4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡,起鍋前再加入香油拌勻即可。
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. n" F1 w4 }: D' R. g3 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】6 ?. d/ a# A5 H
劍筍     150 公克7 R" B' _5 m! d8 l2 M
豬肉絲     100 公克$ m. Z- k9 G1 \3 l
蔥     1 支
, q4 o( `2 K/ V, xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭     3 粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P% M9 b% j7 H' W; |) M
辣椒     1 支
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, }# R3 G" f: S/ z! U8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- }: H1 N  K' h8 w0 j; DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.豆瓣醬     1 大匙
8 X1 Q' q# _3 R* b蠔油     1 小匙公仔箱論壇$ ~" ^; X5 J. \; n# R
糖     1 小匙
1 x2 Z7 E6 N1 d# X4 ]公仔箱論壇水     200 ㏄
% E* M& N2 D* }# {0 W  v2 \" Owww1.tvboxnow.comB.太白粉水     1 小匙
* T4 {0 V+ P1 K: L# D2 y香油     1 小匙
1 k- q2 ?! W1 fwww1.tvboxnow.com; ?$ `( |4 l" G$ Q% R) t
【醃  料】
7 p8 V3 P% p( h0 O8 J( @4 x. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽     1/2 小匙/ ?; W+ w; i4 B2 c( [& g. T
太白粉     1 小匙
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