本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:45 PM 編輯 9 U6 s2 \, I7 v5 R
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 【做 法】www1.tvboxnow.com T Z! Q# W4 a
1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^5 Z! t$ p' f/ m# @0 e
2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。
$ w) P3 Q6 ~" |, [: d' Y; a: Y) Z( P3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。
, |) R, T- L/ h, }8 W0 k* }公仔箱論壇4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。公仔箱論壇# \! k. T4 ~* X! g; S
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【材 料】$ r0 K( y, h0 [* U6 s7 T
劍筍 150 公克www1.tvboxnow.com& V8 o$ O3 V5 z3 X
豬肉絲 100 公克公仔箱論壇; N& h4 b+ X$ V+ }5 n: q9 S
蔥 1 支公仔箱論壇; O4 h: |, x# R7 ]* R t" Q6 ]$ b
蒜頭 3 粒
: D! h0 i9 o8 U6 Y# n2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1 支www1.tvboxnow.com: o0 H8 E7 S; M9 h _* ?: m
0 l, t+ ]! L1 `- m$ j! i _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】0 u' S; [( @$ t7 ^1 u+ o
A.豆瓣醬 1 大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ H4 i* C. A3 |6 `0 `& ^7 L. D
蠔油 1 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J; P7 Q7 ~' P+ f3 K2 {& U( P
糖 1 小匙
8 W% |% F' U8 K& E9 p; X: ^水 200 ㏄
" ?0 ?* |: S* B" a. H( a1 q' Q* sB.太白粉水 1 小匙' T: k8 H8 V( t* f+ X5 p% b
香油 1 小匙
, P( [9 b. `+ z9 L0 U公仔箱論壇% i% ~- _- y0 y1 L8 H. W: w2 l
【醃 料】. P1 o( z5 M/ M1 h3 \; j
鹽 1/2 小匙% B$ f; C8 ~# d( `) \
太白粉 1 小匙 |
發表於 2010-5-27 01:42 PM
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