[中式食譜] 炒蒼蠅頭

xz12

4 t8 w8 |5 U/ O+ l! v) [7 i

' L$ i, Z8 J& b% E6 x" j

做　 法】 1.豬絞肉入鍋炒乾，備用。 # z" R( W+ n( z) V: R) v* j- l公仔箱論壇 2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蒜碎、辣椒碎、豆豉炒香，再加入作法1的絞肉及所有調味料炒勻，起鍋前加入切小段的韭菜花，略拌炒均勻至翠綠即可。
	【材　 料】 韭菜花 100公克 豬絞肉 150公克 豆豉 10公克 辣椒 1支 蒜頭 4粒 【調 味 料】 醬油 1大匙 糖 1小匙 米酒 1大匙 五香粉 1/2小匙 $ m, s0 z2 n7 c" }) [8 e公仔箱論壇4 q: \! ^, V) L3 L5 p8 @