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/ T! j6 H4 N- @/ T( Rwww1.tvboxnow.com材料 www1.tvboxnow.com8 s* x! |% _% z% L5 O
大蝦 300克、雜沙律菜 100克、青蘋果 1個（去皮切條）、新鮮無花果 1個（ 1開 4）、蘆笋 50克（去皮切段）、無花果黑醋 30毫升、檸檬汁/白酒各少許、鹽/糖/黑胡椒碎各適量
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煎蝦時要用大火，否則蝦肉很易變霉。公仔箱論壇7 U# O b& `( H- D+ A6 l# l
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E2 a8 s- q5 e+ c" ]
1.大蝦去殼留尾，汆水後浸冰水，瀝乾水份。
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- Y. w( {; w2 h$ L! C9 k公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，放入大蝦，以大火煎至金黃色，加檸檬汁及白酒拌勻。& I& C9 ~+ ?: H* h: P
4 z/ ?& u- l. Z, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雜沙律菜、青蘋果、蘆笋、無花果黑醋拌勻，再下鹽、糖及黑胡椒碎拌勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j) {6 c" l J& P5 `2 D
) ] e* r5 N/ E* R- {4.將大蝦鋪於沙律面，放上無花果作裝飾即成。
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發表於 2010-5-28 06:50 AM
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