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$ h5 W/ Q1 r/ w材料
- n9 }, U9 }# n3 V' H$ E6 ywww1.tvboxnow.com鵝肝 80克、鴨胸 150克、蒜頭 1個（連皮拍碎）、新鮮百里香 4條、橄欖油/麪粉/鹽各少許、士多啤梨黑醋適量士多啤梨醬料：士多啤梨 80克（切粒）、洋葱 10克（切粒）、紅辣椒 3克（切碎）、葡萄乾 10克、有機黃糖 20克、白醋 20毫升、橄欖油少許www1.tvboxnow.com: z' t$ h2 e( ?; K4 y) M x
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做法
# z# V' b. H# C; r0 { }www1.tvboxnow.com1.燒熱鑊下橄欖油，下洋葱碎炒香，加士多啤梨及紅辣椒碎炒 5分鐘，轉細火下葡萄乾煮約 10分鐘，加入白醋及黃糖拌勻煮至稠身。公仔箱論壇1 n- T7 K# Y7 V. g6 ]6 y9 b
% W3 y' s6 r* m! M& z$ M0 |* gwww1.tvboxnow.com2.鴨胸洗淨抹乾，以鹽、百里香及蒜頭拌勻醃約 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^3 r* t, e/ N3 _' H
1 H. P3 B; [3 Y: jwww1.tvboxnow.com3.燒熱鑊下橄欖油，煎鴨胸至金黃色，放入已預熱至 250℃焗爐焗 5分鐘後攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j% \& A3 ?% \% z
+ J: [$ Y7 c) x5 v公仔箱論壇4.鵝肝撒上鹽，塗上麪粉，放入原鑊煎至金黃色取出，放在吸油紙上吸走多餘油份。
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( f% z' ]# E$ I) ]; J! K5.將（ 1）上碟，放上鴨胸及鵝肝，淋上士多啤梨黑醋即可。9 S8 ?' I. t# a% x
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1 I& H* A) v) D/ G$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入了葡萄乾後，要不斷攪拌以免燒焦。www1.tvboxnow.com& P: M- Q7 @( I* @3 C
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發表於 2010-5-28 06:51 AM
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