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/ E: `7 T% T& I9 x6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 www1.tvboxnow.com8 Y" t) G* o( w. b
鵝肝 80克、鴨胸 150克、蒜頭 1個（連皮拍碎）、新鮮百里香 4條、橄欖油/麪粉/鹽各少許、士多啤梨黑醋適量士多啤梨醬料：士多啤梨 80克（切粒）、洋葱 10克（切粒）、紅辣椒 3克（切碎）、葡萄乾 10克、有機黃糖 20克、白醋 20毫升、橄欖油少許
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& o; v, O9 e8 u8 x' v0 h4 M6 b公仔箱論壇做法 F6 q$ o7 J& w; v' \9 e6 P1 J; C; w
1.燒熱鑊下橄欖油，下洋葱碎炒香，加士多啤梨及紅辣椒碎炒 5分鐘，轉細火下葡萄乾煮約 10分鐘，加入白醋及黃糖拌勻煮至稠身。www1.tvboxnow.com n8 B N+ o% s5 E
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2.鴨胸洗淨抹乾，以鹽、百里香及蒜頭拌勻醃約 30分鐘。5 G! t8 \) J2 k* y0 j6 P/ h
% ]( j* g! v! |6 u4 E, c8 Y$ ]tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下橄欖油，煎鴨胸至金黃色，放入已預熱至 250℃焗爐焗 5分鐘後攤凉。
4 h% D( o/ r( i) x8 v4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f5 U; F$ X3 ?2 P; B! k
4.鵝肝撒上鹽，塗上麪粉，放入原鑊煎至金黃色取出，放在吸油紙上吸走多餘油份。
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# Z( w2 }, j! v y0 E: ?/ ]" P公仔箱論壇5.將（ 1）上碟，放上鴨胸及鵝肝，淋上士多啤梨黑醋即可。
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. q# v# v1 O8 h( j! Rwww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c, \ ~+ y$ T; n( G
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加入了葡萄乾後，要不斷攪拌以免燒焦。tvb now,tvbnow,bttvb! ^+ D; F m! z
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發表於 2010-5-28 06:51 AM
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