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[西式食譜] 咖啡呍呢拿特色

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4 C2 x8 K9 J0 M6 h' n, o8 Iwww1.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m' H( |0 L9 q$ Z
底層料:手指餅 50克( 1開 4)、水 150毫升、即溶咖啡粉 15克、糖 25克
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  }3 b( N: F9 w1 h# H( x0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中層料:蛋黃 50克、糖 50克、忌廉 75毫升、即溶咖啡粉 15克、熱水 50毫升、魚膠粉 10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t4 Y9 V) V8 Y) K# o
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頂層料:牛奶/忌廉各 100毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、呍呢拿籽 1支、松露黑醋適量
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  {- [- C0 j& }4 \% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇; u7 z. E$ W7 R- D
1.底層:將水、咖啡粉及糖加熱煮溶,放入手指餅拌勻,倒入杯中。
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6 J2 A- _7 |8 @& s7 W公仔箱論壇2.中層:將忌廉以攪拌器打起;蛋黃和糖攪拌至淡白色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U( A0 O+ @6 e  E3 L, Z

. _. c% J4 K: K公仔箱論壇3.咖啡粉及魚膠粉分別以 25毫升熱水開勻,然後混合,加入( 2)拌勻,倒入杯中,雪至少 5小時至凝固。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y. Z- g6 q* K
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4.頂層:將牛奶、忌廉、糖、呍呢拿籽放入煲以細火煮滾,下魚膠粉拌勻,攤凉後倒在( 3)上,再放入雪櫃約 3至 4小時。
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6 y/ }9 D( D$ e+ l  o公仔箱論壇5.最後淋上松露黑醋即成。
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