[中式食譜] 蘆筍肉卷伴乳酪汁

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0 w9 `6 F# v( ]& t* X2 }6 x材 料:
; X+ l+ u/ l, Z- k公仔箱論壇肉 片     8 塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k4 d6 K" x, s& Z' s
蘆 筍     200 克
+ m8 @3 x9 r/ Q, ]2 F4 r% ]1 h公仔箱論壇生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水     各 少 許 * |6 |6 ]0 v& c; R" d$ o9 o

, n* c0 F" ?' j6 x4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬 汁 ：
2 A3 n! A9 w$ R7 f% x希 臘 乳 酪     4 湯 匙
$ |3 _. ~: u# }1 w# k% |tvb now,tvbnow,bttvb蜜 糖      適 量
" U. u; v5 F& M* ^' n4 B公仔箱論壇檸 檬 汁     1/2 個 公仔箱論壇; F% @' o2 t' w5 ?, t
小 青 瓜     1 條
4 h- u! @( P6 S  O* d, m# ?, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ I1 y6 q" k/ x. F$ r* d# Etvb now,tvbnow,bttvb做 法:
$ L8 b1 q7 ?8 G( s公仔箱論壇1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。 公仔箱論壇/ M6 i& ~! W$ W# ]& @, c# b" R# b7 \
2. 肉 片 攤 平 ， 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 ， 用 少 許 生 粉 封 口 ， 用 牙 籤 串 好 備 用 。 # `# S7 ]7 ~% b/ }
3. 小 青 瓜 切 碎 ， 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。 ( R# K$ U, u3 c, Q
4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 ， 先 煎 接 口 位 ， 再 翻 轉 煎 至 金 黃 ， 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 ， 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。
. e, ~, d* |  |( O7 Gwww1.tvboxnow.com5. 將 肉 卷 上 碟 ， 去 除 牙 籤 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。
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先 放 接 口 位 去 煎 ， 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。