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材 料:
' U5 M. s& \! s5 j% Wtvb now,tvbnow,bttvb肉 片 8 塊 ( K' m% h7 T0 a5 N
蘆 筍 200 克公仔箱論壇/ V) ~' J3 u: P) j( p
生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [( T/ B: T& r( X' x
% {' Z. L+ O/ Y% |; w( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬 汁 ： 公仔箱論壇* c1 A7 ?4 Z0 ?$ t# y% J
希 臘 乳 酪 4 湯 匙
2 N0 N3 F G) q5 q) mtvb now,tvbnow,bttvb蜜 糖 適 量
# I" M8 ]# F) p) f/ Y4 f公仔箱論壇檸 檬 汁 1/2 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X4 T" k5 }$ B
小 青 瓜 1 條公仔箱論壇$ A- f3 A9 b+ o9 B' M
公仔箱論壇- v' ^% p" k3 z' p- r, t
做 法:公仔箱論壇' h% o; u* J( e
1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W: H% M6 ]/ _! V* l/ ^
2. 肉 片 攤 平 ， 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 ， 用 少 許 生 粉 封 口 ， 用 牙 籤 串 好 備 用 。
: z9 R0 x1 r/ F/ u+ E3. 小 青 瓜 切 碎 ， 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。
# }3 Q) [" m+ e公仔箱論壇4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 ， 先 煎 接 口 位 ， 再 翻 轉 煎 至 金 黃 ， 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 ， 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。 - s5 X8 C9 V+ }$ o8 ?
5. 將 肉 卷 上 碟 ， 去 除 牙 籤 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb* J0 F) F9 X9 i7 \; f
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先 放 接 口 位 去 煎 ， 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。 |
發表於 2010-5-28 02:27 PM
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