[中式食譜] 芝麻蘆筍

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所需材料：
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  I5 j; ~* _: `  Y2 i" ~4 utvb now,tvbnow,bttvb青蘆筍 ... 1斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n( c( g1 T2 q; N
水 ... 5飯碗(加鹽1茶匙)
) l5 A& y! T# R4 L( F& p$ ~1 `! y公仔箱論壇黑芝麻 ... 2大匙 1 S8 E5 v. q9 Q3 h( n% ?
冰水 ... 5飯碗(2份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^, d- K: |7 s& Q
調味料1 Q( r4 \: H/ g. D: _6 }. ]% H
鹽 ... 1/2茶匙& h9 X8 G, g( e
味精 ... 1/3茶匙
) n2 U9 I: ?  L% z) e& |9 \公仔箱論壇醬油 ... 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r8 N8 T* y8 F  H- T; Y+ m8 ~
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  i9 Q! H! ~( \4 H8 s* ]tvb now,tvbnow,bttvb‧ 作法步驟： www1.tvboxnow.com0 b8 |7 P7 a9 n" H( ^3 j; w

公仔箱論壇1 H- N( C. I7 l- Q) ]3 C

• 蘆筍把老莖切去並削去一些靠老莖處的筍皮，切成寸段洗淨。
• 清水加鹽煮滾放下切段的蘆筍煮1.5～２分鐘，撈出浸冰水中再換一次冰水，等完全涼透即可撈出滴乾水分備用。
• 黑芝麻撿洗一次入淨炒鍋中用小火乾炒香。
• 蘆筍先用調味料拌勻，撒上芝麻即可供食。