[中式食譜] 炒五色

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9 m! U# q* |4 j6 o5 e* o公仔箱論壇豆干 ... 70公克 www1.tvboxnow.com- F: ?# F$ ?: W* j( k+ j  I% q
毛豆 ... 20公克
# v( R0 ~5 F# J1 _- i荸薺 ... 20公克 - K, {, F, F; W/ v; Z
香菇 ... 15公克
' F6 d- _- ^+ w& ^公仔箱論壇蒟蒻 ... 20公克 公仔箱論壇- q1 N/ v# t- u% ]" Z
沙拉油 ... 少許 " R+ _! S3 w/ @  `0 F+ X- u! i

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‧ 作法步驟：
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• 香菇泡軟切丁；毛豆入沸水中燙過撈起、瀝乾；荸薺去皮切丁；豆干、蒟蒻都切干。
• 油在鍋中燒熱後，放入全部材料，快速翻炒均勻即可。