4 n4 `* G/ r( d2 n5 W9 jwww1.tvboxnow.com1 \4 C8 n m* N" K, g5 O9 K
材料tvb now,tvbnow,bttvb! g' Q% r. P# i2 B) z
中蝦 400克、粉絲 100克、茄汁 200克、桂林辣椒醬 1湯匙、薑茸 50克、葱 4棵（切粒）、蒜頭 6瓣（剁碎）、鹽 1茶匙、糖/酒各 1湯匙、油 1/2杯、麻油少許、水 1杯公仔箱論壇" i% F* d: i6 }$ r
www1.tvboxnow.com. G5 \4 J5 R: t
9 R/ G4 y- ^8 v8 |" k4 z, U+ k% zwww1.tvboxnow.com做法
9 V# D+ i) z _1.中蝦剪去蝦鬚、蝦腳，挑去蝦頭的沙囊。將背部剪開，挑去蝦腸。
. K- K; M5 n' `% P( R, q% }, w& w2 Q! [0 r
2.燒熱鑊下油，用中火把蝦煎香盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t$ G# W5 I# R7 ]
5 Q8 X5 P. Y, vtvb now,tvbnow,bttvb3.於同一鑊中加薑茸，用中火略炒，再加葱粒及蒜茸炒到出味，再加桂林辣椒醬同炒，加酒、鹽及糖用大火炒香。
& s! f3 @6 h7 x7 T% B" r5 ~# Htvb now,tvbnow,bttvb
: e3 o* y4 y( O c' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後放入茄汁和水，煮至滾起時放入蝦再煮 1分鐘，將蝦盛起，汁留鑊中。
! ^2 j) p! c. r+ T# ~ rwww1.tvboxnow.com
- M G1 X: N) r$ l; S5.將粉絲放入汁中，轉中小火煮至粉絲完全吸收醬汁，淋上麻油。
1 L: X: ]* G; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r) ~$ ~$ m/ J' z3 T5 W7 Z5 z/ M
6.將粉絲上碟，再排上蝦即成。
; q' e0 R' v4 z+ S; n公仔箱論壇www1.tvboxnow.com/ j; Z: Y3 c5 K3 q: f$ p% @
 www1.tvboxnow.com& L9 f* G" O' R, [& }
1 P& t$ [. S& ?- H) w+ d
$ o. d( E5 X6 Q9 H! Wwww1.tvboxnow.com
/ f& z+ u3 }1 M5 ]5 h: o; Y5 P& ^貼士
1 c7 Y; V& {0 x' `* X5 ]1 C zwww1.tvboxnow.com粉絲不用先浸水，讓粉絲盡吸醬汁的味道。5 r6 P, O/ `+ t. T$ M
|
發表於 2010-5-29 06:55 AM
| 