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[中式食譜] 蝦子燴麪

       
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5 F8 P. N5 W3 l: P* y1 bwww1.tvboxnow.com生麪餅 300克、蝦子 2湯匙、薑絲 20克、葱 2棵(切絲)、蠔油 2湯匙、麻油 1茶匙、油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J7 X' d+ T) r. i
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做法
: |' ~+ l: z. c- `# A1.用沸水把生麪淥熟,然後過冷河。
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2 u" H% R! ~" W7 p: `) c% I- L9 H2.起鑊加油,用中火爆香薑絲,加麪用筷子拌勻。
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5 N. |. w& \: {2 P2 U# ]6 D6 a3.然後加蝦子和蠔油炒勻,最後加葱絲和麻油拌勻即成。
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貼士
4 ?2 w- k* {9 {* _- A, a生麪不要淥得過熟,過冷河可令麪條收縮,會更爽口。公仔箱論壇7 j9 \, A. f3 @/ ?: I: W0 V
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