[中式食譜] 黑啤燜豬手

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材料
5 X4 f9 N7 O' ?' r+ p豬手 1隻（切件）、黑啤 2罐、紅糖 1湯匙、鹽 1/8茶匙、薑片 2大片、葱段 1棵（切段）、八角 2粒、香葉 6片公仔箱論壇' E' d1 `' |1 J" d6 {

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1.燒煲水，放入豬手汆水，撈起冲水。tvb now,tvbnow,bttvb2 I+ c* @; ?: Q+ Z% }% K. F

$ r) O% h: l9 h5 _' O( wtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鍋下油，放入薑片及葱段爆香，下香葉及八角略炒香，放入豬手，然後倒入黑啤。
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3.煮至滾起後下紅糖及鹽，煮滾後冚蓋轉細火燜約 45分鐘即可。www1.tvboxnow.com1 g# m5 X# d' K! W4 o" i
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