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[中式食譜] 生啤腐乳炒莧菜

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莧菜 400克、薑絲 10克、蒜茸 1茶匙、紅椒絲少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W: G" \1 ^2 F2 d6 s1 r' C/ P" y2 e

1 n8 T1 Y$ ]6 S6 J5 p3 @! Z調味料; r/ ^8 G$ W) k" c" |
腐乳 2茶匙、生啤 200毫升、糖 1/2茶匙
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1.腐乳加入 2湯匙生啤,用叉搗爛成茸。$ r/ K) y/ \1 ]+ {5 P+ u& X
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2.開大火燒熱鑊下油,下薑絲、蒜茸、莧菜、生啤、紅椒絲、腐乳及糖略炒勻,冚蓋煮分半鐘,兜勻後便可上碟。
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