[中式食譜] 生啤腐乳炒莧菜

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$ m5 |& }& P# d, @) v1 G+ N/ k' Y材料
5 x/ r8 I  E4 G公仔箱論壇莧菜 400克、薑絲 10克、蒜茸 1茶匙、紅椒絲少許+ H1 @3 @! ^9 H

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腐乳 2茶匙、生啤 200毫升、糖 1/2茶匙公仔箱論壇  R& ?( |, Z# Q2 ^1 l, o1 Z

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1 d: m; L* Z9 ?5 f* g+ f& G公仔箱論壇做法
: E8 ^* L+ U. [3 c: C$ N0 ~" z5 e1.腐乳加入 2湯匙生啤，用叉搗爛成茸。www1.tvboxnow.com: t: ?1 E) N% {
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2.開大火燒熱鑊下油，下薑絲、蒜茸、莧菜、生啤、紅椒絲、腐乳及糖略炒勻，冚蓋煮分半鐘，兜勻後便可上碟。
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