[中式食譜] 菠蘿啤咖喱雞翼

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+ O9 i8 x; C: f+ ~材料
( w; i& ^5 h$ q# R+ `' w- k9 `雞中翼 12隻、洋葱絲 30克、青椒/紅椒各 1/4個、生粉 1茶匙、鹽焗雞粉 1茶匙
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; ]( t) q# _; G# X, y5 |& b公仔箱論壇調味料
; w5 g( R$ h1 ~www1.tvboxnow.com菠蘿啤 200毫升、咖喱醬 1茶匙、鹽 1/2茶匙、糖 1 1/2茶匙、椰漿 1湯匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t3 w1 q5 W' Y! v  G  ~& o2 B
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做法公仔箱論壇% G9 L' H+ `9 l6 e  s
1.將雞翼加入鹽焗雞粉拌勻，再下生粉拌勻醃約 15分鐘。公仔箱論壇; Y0 v4 ?# V; u2 B; m
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2.開中火燒熱鑊下油，放入雞翼每面約煎 2分鐘，煎的時候不時要移動鑊身，使雞翼受熱均勻，煎至兩面金黃即可取出。www1.tvboxnow.com7 r4 ]9 J9 W4 m' E& D% S0 {: \3 l
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3.另再開中火燒熱鑊下油，爆香洋葱絲，加入咖喱醬，轉大火炒勻後注入菠蘿啤，下鹽、糖及椰漿，待煮滾後將雞翼回鑊，冚蓋煮 2分鐘，再加青椒及紅椒略煮，最後埋生粉水芡即成。  r' _- v0 g9 C: T6 r$ y

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