[西式食譜] 味噌豚肉野菜丼

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9 D; M' d6 s) ~8 e$ X5 P! E材料
, {5 u) A; K; V# Y0 ^. W, ewww1.tvboxnow.com豚肉眼 5片、洋葱絲 100克、蘆笋 50克（切片）、白飯 1碗公仔箱論壇3 V/ G( U0 Q. O& t$ z
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調味料
% N0 C" S" y# w3 x! Twww1.tvboxnow.com味噌 20克、豆瓣醬 10克、味醂 10毫升、糖 10克、清酒 1湯匙
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做法 公仔箱論壇6 ]# k. v1 m, G) A6 Z( n( ~& G
1.將味噌及味醂拌勻，下糖及豆瓣醬拌勻，加豚肉眼醃 5分鐘。3 W9 U, R. M% B; [* X8 e  e

* J, ~( q; W' w, ^# D0 k2.開中火燒熱鑊下油，放入豚肉眼，另一邊放入洋葱及蘆笋，灒清酒，收細火冚蓋焗 2分鐘。
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3.將洋葱及蘆笋放上飯面，最後放上豚肉眼即成。
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