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( ~. I+ M0 U! P- U) V" _( Pwww1.tvboxnow.com材料
/ w- m- J3 K, ]! {- |" G冬瓜 300克(去皮)、蛋 1隻(拂勻)、葛粉 20克、海老 2隻、昆布 10克、木魚花 100克、公魚乾 2條、水 600毫升8 F5 g N m$ n4 W
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調味料
6 F6 U' e s" p: M淡口醬油/清酒各 20毫升、味醂 30毫升公仔箱論壇8 F: b( x. R2 g5 G8 h
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0 F4 e3 @8 S+ r# V9 y+ W2 g/ q) @tvb now,tvbnow,bttvb做法
4 Y2 v& |7 S6 L0 H# h( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將冬瓜切厚件,海老切粒。
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2 B/ S/ Q) W5 W7 h) z7 Q5 q' Y! {公仔箱論壇2.將昆布及水放入煲,開大火煲至見起泡,即加入公魚乾及木魚花,待滾起即熄火,倒出隔起渣成高湯,公魚乾留用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m4 ?7 W r" M6 S" m7 [+ G
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3.將葛粉加入同等份量的水開成葛粉水。( m, C9 c9 ~0 y
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4.將冬瓜放入高湯中,放回公魚乾,冚蓋以細火煮 20分鐘,加海老、味醂、清酒及淡口醬油煮勻,再下葛粉水及蛋漿略拌勻。www1.tvboxnow.com) T# ~. h8 n9 N" w* _' A
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5.將冬瓜上碟,淋上汁料即成。
1 H# Y5 p" v+ q" j8 e ]/ A' Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E2 f# B3 T+ Q9 }; x4 A( x
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