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[西式食譜] 海之幸湯葉揚


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湯葉(腐皮) 2片、大葉 1片、絹豆腐 1/2件、蝦肉 50克(切粒)、帶子 20克(切粒)、乾瓢適量、鹽/胡椒粉/芝麻/枝豆肉各少許公仔箱論壇. v: g7 w! g, [( u" X! x8 p/ \
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1.蝦肉切粒;帶子切粒;大葉去除中間的莖,捲起切絲後再切碎。
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: I( [+ V1 Y- b4 g" |tvb now,tvbnow,bttvb2.將絹豆腐、帶子、蝦肉、大葉、枝豆肉倒入大碗搗碎,加鹽、胡椒粉及芝麻拌勻,再打成膠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I7 {& _$ R6 y. i; u7 P
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3.將餡料放上腐皮中,沿邊推叠包起,做成福袋狀,並以牙籤固定。tvb now,tvbnow,bttvb! y4 H. T, j5 r# l  x0 S
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4.開大火燒油至 160℃,放入福袋炸至金黃色浮面後上碟,抽出牙籤後,以乾瓢將福袋紮實即成。
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