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3 ?( a9 S0 s K& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
- W1 K2 V/ o' `4 r2 F8 }冬瓜 300克、荷葉 1塊、乳鴿 1隻、小冬菇 10隻、葱段適量、鹽少許醃料：生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、砂糖 1茶匙、生粉 1/2湯匙3 U1 a2 ?8 B/ y- m
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1.冬瓜去皮切小件，加鹽醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb" L4 n0 U5 J. _1 e
& j1 `+ V6 @- {+ xtvb now,tvbnow,bttvb2.乳鴿斬件，加醃料醃 15分鐘。公仔箱論壇$ n- Y6 ^. m: ~8 c P
- c; [4 N3 k C, a* h公仔箱論壇3.冬菇去蒂浸軟。: b8 C3 T) I; |
7 X- k0 k% ]( W+ A& C" b. @4.荷葉洗淨鋪在蒸籠內，放入冬瓜、冬菇及乳鴿，冚上荷葉，放入鑊用大火隔水蒸 30分鐘，取出撒上葱段即成。tvb now,tvbnow,bttvb! }6 _5 m/ r) w
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此餸可解毒潔膚、補虛壯體。中醫學認為鴿肉性平、味甘、鹹，有益氣補血和清熱解毒等功效。冬瓜和荷葉都有利水消腫的功效。 www1.tvboxnow.com5 p9 P7 j3 F4 _; M
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發表於 2010-6-4 06:45 AM
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