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) g9 P9 G3 z4 h2 R% n* s+ F% q材料
+ y& [% b1 K; A; J+ U% _www1.tvboxnow.com菠菜 40克、煙肉 100克、車打芝士 200克、雞蛋 1/2隻（拂勻）、黑椒碎/鹽各少許、麪包糠 1/2杯、芝麻 1茶匙、麪粉 1/4杯公仔箱論壇9 u8 y B3 ^: r
7 P1 _. n% L! ^! ^) d& @- ?" C* b6 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法 " E& ?5 x" S0 f$ M* f! K4 S' i" g
1.將菠菜切碎；車打芝士磨碎；煙肉切碎，用白鑊炒至出油，放在廚房紙吸去多餘油份，然後攤凉。
G" |+ m( Y! ~" s0 _( z3 l7 z; jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w' h8 h3 v+ q( B( U2 K+ K! a0 ^
2.將芝士、菠菜、蛋液、煙肉、黑椒碎充份混合，再分成四份球形，包上保鮮紙後放入雪櫃雪 30分鐘至定形。
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2 P3 f- ]9 q) }4 ^, B: W8 O3.將麪包糠、黑椒碎、芝麻及鹽混合。www1.tvboxnow.com5 I: d0 F. V; n/ U1 c
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4.將芝士球蘸上麪粉，再蘸上蛋漿，再蘸上麪包糠，重複再蘸上蛋液及麪包糠，讓皮更厚。
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5 a5 G4 C- s3 e$ y& t6 _: gwww1.tvboxnow.com5.燒熱油放入芝士球以細火炸至金黃色，盛起瀝乾油即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l5 \( P' K$ a( Q3 Q2 [: O
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吃剩的芝士球可存放 3日，放入雪櫃，用保鮮紙包好，吃的時候放入焗爐用 180℃焗 10至 15分鐘，一樣咁香脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a* w8 A& L; G' X/ D! v
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發表於 2010-6-7 06:56 AM
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