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" I1 ?6 |0 K; Y. q+ E材料
0 K W) O4 ]. i7 `' o8 y公仔箱論壇菠菜 40克、煙肉 100克、車打芝士 200克、雞蛋 1/2隻（拂勻）、黑椒碎/鹽各少許、麪包糠 1/2杯、芝麻 1茶匙、麪粉 1/4杯www1.tvboxnow.com0 `/ @" C: a3 V. D
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做法
% a4 Z4 \3 x& R% V/ f& Y# M9 U公仔箱論壇1.將菠菜切碎；車打芝士磨碎；煙肉切碎，用白鑊炒至出油，放在廚房紙吸去多餘油份，然後攤凉。
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9 h5 [0 X3 k( k" H4 j' B: x' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芝士、菠菜、蛋液、煙肉、黑椒碎充份混合，再分成四份球形，包上保鮮紙後放入雪櫃雪 30分鐘至定形。3 c2 M+ w3 W9 J a2 l
" ~5 v6 h' Y( Q+ _# g7 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將麪包糠、黑椒碎、芝麻及鹽混合。
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4.將芝士球蘸上麪粉，再蘸上蛋漿，再蘸上麪包糠，重複再蘸上蛋液及麪包糠，讓皮更厚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {7 [9 g. Y8 e% `2 k6 y
. x- c8 r) w. I4 uwww1.tvboxnow.com5.燒熱油放入芝士球以細火炸至金黃色，盛起瀝乾油即成。www1.tvboxnow.com$ T% B. X- ?4 P# q& Q; m: [; n
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吃剩的芝士球可存放 3日，放入雪櫃，用保鮮紙包好，吃的時候放入焗爐用 180℃焗 10至 15分鐘，一樣咁香脆。# @5 P: T* Y" e# a. F
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發表於 2010-6-7 06:56 AM
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