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0 C! L. _# s/ W0 b* Otvb now,tvbnow,bttvb材料 www1.tvboxnow.com% u; a% v' f& P& u4 Z* F
牛油 3茶匙、麪粉 3/4杯、鮮奶 1杯、芥末 3茶匙、洋葱 1/4個（切粒）、蘑菇粒/西班牙辣香腸片各 30克、麪包糠 1/2杯、蛋 1隻（拂勻）、黑椒碎少許' y& u2 ^4 [! k$ O7 Q1 V+ B
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番茄汁料
r7 `5 _' E7 H/ X. [tvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 1杯、薄荷葉碎/橄欖碎/鹽/黑椒碎/辣椒粒各少許tvb now,tvbnow,bttvb3 \% H. {0 A/ y7 A8 t+ q
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做法
1 C7 {( V; W: g$ W* n: I5 |1.辣香腸片切成碎粒。起鑊開中火煮溶牛油，下麪粉，慢慢注入鮮奶，用木匙攪拌至稠身。
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0 a/ Y/ p% G5 l9 \( Owww1.tvboxnow.com2.離火下芥末、洋葱粒、蘑菇粒、香腸粒，搓成每個重 20克的球，放入雪櫃雪 1小時。
* t% @7 q- L2 ~8 {( g& l U) z' u7 bwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |: A5 E: _$ N& B
3.將肉腸球蘸上蛋漿及麪包糠，重複此步驟一次。' Y5 D# p% q4 j: a' }: W I
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4.燒滾油，放入辣肉腸球，以中小火炸至金黃色，瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb1 i4 U/ \: W8 E0 D* x. n
( O& X- |2 k2 n2 [公仔箱論壇5.番茄醬用中火加熱，下橄欖碎、黑椒碎、辣椒粒、少許鹽及薄荷葉碎拌勻，熄火，伴在辣肉腸球旁蘸食即成。
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0 m. `/ n3 w! p1 D7 j, B7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X; o3 X: V) H X
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8 Y7 G* t$ D; M. d, F貼士麪包糠應選用較幼粒的，太粗的會巉口。
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發表於 2010-6-7 06:58 AM
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