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[西式食譜] 葡式沙甸魚焗薯波

       
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# y/ l; x/ M5 E! r5 b) c; x4 L4 F# _tvb now,tvbnow,bttvb材料
, o/ Z2 E& d' F% P7 x. b/ _公仔箱論壇新薯 8個、橄欖油 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許、酸忌廉 4湯匙、藍芝士/沙甸魚各 50克、葱適量、芥末 1/2茶匙
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1.在新薯頂部十字,面放橄欖油,放入已預熱至 180℃焗爐焗 30分鐘,稍為攤凉。
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2.將藍芝士壓碎;沙甸魚壓成茸。將沙甸魚、酸忌廉、芥末、藍芝士拌勻。
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! P3 x" `6 `( c! [9 |3.將薯仔張開,撒上少許鹽及黑椒碎,再放上混好的沙甸魚酸忌廉,撒葱做裝飾即成。www1.tvboxnow.com  `! A7 R1 r! {3 y
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