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材料www1.tvboxnow.com4 t9 P' G/ N* n
水牛芝士丸 6粒、煙三文魚 2片、車厘茄 6粒、青瓜 1條、苜蓿芽適量、羅勒醬少許、牛油果 1個、黑水欖 6粒、亞麻籽 1湯匙、乳酪 75毫升、辣汁 2茶匙、墨西哥原味粟米片 1包www1.tvboxnow.com( Z x. ~: F, o1 d% G
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7 J8 _$ i, _ l) t, Z( E/ y做法
# C: ?7 J" K) l5 ~0 S1.青瓜切厚片。黑水欖切碎。把煙三文魚片切開，包入半份水牛芝士丸，放在青瓜片上。
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; T/ D2 Z/ y6 Z! j+ u2.把剩餘的水牛芝士丸切半，車厘茄切開，用竹籤把它們串起。
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6 ?/ I1 o3 T9 s5 B- ?3.將牛油果切開兩半，去核，挖肉再切成小粒，然後壓碎，加乳酪、黑水欖、辣汁和亞麻籽拌勻，食時伴墨西哥粟米片同吃。
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7 \4 L" R/ L) A4.在碟上排上三文魚球及芝士番茄球，加上羅勒醬及苜蓿芽做裝飾即成。
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/ L+ e' Z9 _5 R& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙三文魚本身有鹹味，所以不用加鹽，味道清新又健康。
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發表於 2010-6-8 06:52 AM
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