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[西式食譜] 焗釀蘑菇素金錢雞

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* H8 q( N! Q& _6 H2 rtvb now,tvbnow,bttvb材料
) S+ j+ h/ a4 {. x+ f/ O+ \0 ]tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 6粒、葵花籽油浸吞拿魚 1罐、洋葱 1/6個(切粒)、低脂芝士/意式香草/海鹽/子薑各少許、蒜茸 1茶匙、素雞 1條、沙葛 1個tvb now,tvbnow,bttvb& w# G) X; j# \, B

$ W% K) S+ {5 k& ]8 _" \* [www1.tvboxnow.com調味料
2 u. \5 ], z- ^8 x叉燒醬 2湯匙、麻油少許+ U- g; z7 f2 y) M5 Z

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6 }. o" Z. J$ Y- d/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.沙葛切去蒂,削去外皮,切半後吸出圓形,再切半厘米厚片。www1.tvboxnow.com+ _+ z  b" O( ?& p# W
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2.平底鑊加油,用中火炒香洋葱粒、蒜茸和意式香草。www1.tvboxnow.com$ I0 B4 P, E" Y) [5 K9 q! c+ n

! m" g; M: X( q1 k# A( utvb now,tvbnow,bttvb3.將( 2)拌入已隔油的吞拿魚中,釀入已去蒂的蘑菇內,撒上海鹽及芝士碎揑實,放上焗盤。8 I1 y, r( ~8 |7 T2 b, I( U
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4.素雞切片。叉燒醬及麻油拌勻,加入素雞拌勻。用針穿上素雞、沙葛和子薑片,一共穿兩串,放上焗盤,掃上剩餘的醬汁,與蘑菇一起放入已預熱至 220℃焗爐焗 8分鐘即成。 公仔箱論壇8 L4 i& J6 Z: c$ p% [0 P

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' ~6 p- @, \" ]5 ~+ xtvb now,tvbnow,bttvb營哥選用葵花籽油浸吞拿魚,較一般油浸及鹽水浸的更健康。tvb now,tvbnow,bttvb  k! K3 C& p0 n; R. E; J2 R% y. P1 F
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