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材料' m5 ~1 v. t p! W) ?5 _3 P: P
蘑菇 6粒、葵花籽油浸吞拿魚 1罐、洋葱 1/6個（切粒）、低脂芝士/意式香草/海鹽/子薑各少許、蒜茸 1茶匙、素雞 1條、沙葛 1個公仔箱論壇$ N+ Y. t* `+ Q: x
4 _8 e0 Y* h# Y% I0 G" f- ?( i! W; W調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g V+ `7 ?% w/ ?% W' B
叉燒醬 2湯匙、麻油少許
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做法
* n7 Z7 b6 ?+ H( M" c Fwww1.tvboxnow.com1.沙葛切去蒂，削去外皮，切半後吸出圓形，再切半厘米厚片。
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# ^" p3 @: o$ Z& k3 P6 q; k# Etvb now,tvbnow,bttvb2.平底鑊加油，用中火炒香洋葱粒、蒜茸和意式香草。
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3.將（ 2）拌入已隔油的吞拿魚中，釀入已去蒂的蘑菇內，撒上海鹽及芝士碎揑實，放上焗盤。
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! x* t( x! m2 G9 p公仔箱論壇4.素雞切片。叉燒醬及麻油拌勻，加入素雞拌勻。用針穿上素雞、沙葛和子薑片，一共穿兩串，放上焗盤，掃上剩餘的醬汁，與蘑菇一起放入已預熱至 220℃焗爐焗 8分鐘即成。
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營哥選用葵花籽油浸吞拿魚，較一般油浸及鹽水浸的更健康。公仔箱論壇# M0 O, |- q; Z& j$ ^" @
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發表於 2010-6-8 06:54 AM
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