[中式食譜] 砂锅蚬芥焖黄牛肉

咖啡愛奶茶

材料：黄牛肉300克、萝卜150克、胡萝卜50克、老姜25克、葱段15克、
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    柱候酱20毫升、蚝油30毫升，陈皮、香茅各少许，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y8 H" z1 C) D5 J, @

9 G9 [* z& j4 s6 s' Mwww1.tvboxnow.com    盐、冰糖、花生油各适量。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~+ X9 f( h. K

1 E; J/ K" f: `" ^! u& H6 @做法：黄牛肉洗净，切寸丁，用刀拍扁状。
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) ~; [0 X- O, N$ x/ y" g    爆香姜片、香茅、葱段和牛肉，翻炒至水分收干，6 T; i# Q2 |+ u7 e! x& M
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    下柱候酱继续翻炒至香气溢出，加入适量水、陈皮和蚬芥、蚝油，www1.tvboxnow.com  A( ^- a/ S6 L* t, a% }. c$ C8 e

- Q$ X0 v1 I" H2 b0 }- O, k% _    以盐、冰糖调味，焖煮10分钟后加入萝卜，
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    中火焖煮至牛肉熟透即可。