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材料
2 A& }( O& J* G5 ] s f9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬豆腐 520克、喼汁 2湯匙、番茄 2個（去籽切碎）、青檸汁 125毫升、芫荽碎 15克、青辣椒 1隻（去籽切碎）、鹽少許、紅洋葱碎 125克、青甜椒碎 60克、薑茸 2湯匙、蒜茸 2湯匙、椰奶 250毫升、糯米 250克、麪粉適量www1.tvboxnow.com5 N# g/ e! R3 E8 C
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! ~5 D$ W0 r" B5 bwww1.tvboxnow.com做法
* P; v0 s* E4 i# v9 W, B% Dwww1.tvboxnow.com1.將豆腐切 1吋長塊，逐一撲上麪粉，倒入大碗，下喼汁輕輕拌勻，平均鋪在已塗油的焗盤上，放入已預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘，取出掉轉焗盤再放入焗爐，再焗 15分鐘，取出攤凉。www1.tvboxnow.com6 C4 N/ z6 D# n7 @& A, g& A
4 E; d5 c/ p( Z; swww1.tvboxnow.com2.將番茄碎、青檸汁、芫荽碎、青辣椒碎、鹽、紅洋葱碎、青甜椒碎、薑茸、蒜茸、椰奶放入大碗內拌勻，然後加豆腐輕輕拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 G B3 I N8 M- ~
t3 M% n, C& C9 M9 h8 R0 mtvb now,tvbnow,bttvb3.將糯米倒入水浸過面，浸約 4小時，瀝去水份。www1.tvboxnow.com; h a! P1 m. W( c+ U
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4.煲滾水，放入糯米以大火隔水蒸 30分鐘，取出攤凉後上碟，伴以青檸豆腐即成。
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2 J/ W" K5 y1 l# Y5 {, K) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M% H+ [# m( c6 J q4 g0 {; x" N& o
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發表於 2010-6-9 06:51 AM
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