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公仔箱論壇8 Y/ t7 G+ |% L$ P% O
材料
" g% N) k. w( F& [0 @8 ctvb now,tvbnow,bttvb玉子豆腐 280克、無糖椰奶 250毫升、糖 30克、無糖椰絲 60克（已烤）、芒果粒 190克、夏威夷果仁 125克、麪粉 40克、糖 2湯匙、鹽 1/4茶匙、水 2湯匙公仔箱論壇: |0 d- x& Q9 S! a- q
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- T/ m0 Q, I, O7 G2 `www1.tvboxnow.com如大家想方便些，可在超市買即用撻皮來做。
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做法
, D1 z& X+ g3 ^4 c1.將玉子豆腐、椰奶、糖及 45克椰絲倒入攪拌機打至均勻，倒出後加芒果粒拌勻，包上保鮮紙放入雪櫃雪約 6小時至實身。
, E7 J; {2 y" T$ e9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A2 w4 P+ N( L6 R- S; ]- {. t% }
2.將夏威夷果仁倒入保鮮袋，用擀麪杖壓碎，倒入電動攪拌機打成茸，再加糖、鹽、麪粉略打勻後，注入水打至混合，倒入已塗上油的餅盤內，平均鋪平至全個餅盤，放入已預熱至 200℃焗爐焗 12至 14分鐘，或至金黃色，取出攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb1 P$ z7 l4 e5 y8 J( S. ]8 C2 [
1 Q; _" c8 j6 c+ W6 r3 H/ K3.倒入已凝固的芒果混合物倒入批餅中，掃平，再放入雪櫃雪 2小時，將餅批脫模上碟，灑上剩餘椰絲即成。
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發表於 2010-6-9 06:52 AM
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