原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o+ z6 |% q0 N( H8 P4 L3 f
. Z" v5 M( ]$ Q- _公仔箱論壇 西红柿3个、鸡蛋2个、面粉200克、番茄酱35克、葱姜少许(切末)、盐少许、糖1大勺、小葱香菜(出锅撒)。
# v" | j; w" E% b9 ?5 ^# Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; t( c1 X+ \. B. U+ }, Q2 |
做法：www1.tvboxnow.com9 w! {+ d# u# U, Z
' P, |' I4 ?& u7 V6 |& P5 utvb now,tvbnow,bttvb 1、面粉中缓慢加入50克温开水，用筷子搅拌。不要认为加的水少，继续搅拌，就会形成小的面团(如果面团过大将其分开)放一旁备用。; G8 o4 b7 b) m/ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \: u3 s3 ^! O* `7 H) c+ u
2、锅内放底油加热，放入葱姜末炝锅(葱姜炝锅，典型的老北京做法，呵呵)后放入西红柿番茄酱翻炒。
6 v5 t) y* u4 G% S: B% rwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com3 m2 B. K6 o5 v/ v! w; r
3、加入盐和糖翻炒。
( Y/ A, P& l1 I公仔箱論壇
$ B- w5 w J/ x* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、翻炒至汤汁红亮，下入水开的汤锅中(汤锅加水1500克)。tvb now,tvbnow,bttvb, ?6 Z3 z' r- m5 }& l# b# V
8 R9 m# t2 w$ ]) Y
5、接着下入面疙瘩，同时搅动。中小火不停的用汤勺搅动，防止面疙瘩结成大块，如形成了大块，用汤勺捻开。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v. _. \2 z! W7 F8 D
tvb now,tvbnow,bttvb$ t1 Z1 e' e4 S+ ]# ] `1 q
6、盖盖焖煮3-5分钟，煮到粘稠适中开盖加盐少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z/ H5 ]- O$ ] I. \
' e/ ]! a, s# O0 B 7、倒入搅拌好的鸡蛋(把勺子反扣到锅里，把鸡蛋液慢慢倒到勺子上面，这样打出来的蛋花儿非常薄，非常美哦，哈哈，这不是跟大师学的，是俺娘告诉俺的小窍门哦，俺在这里偷偷把这个小窍门告诉姐妹们哦。)
3 a# O( O5 T' b2 k6 I' e W
8 I# q+ q9 n) T+ }1 j. d 8、搅动一下，关火，淋上几滴香油，放葱花儿和香菜就可享用了。 |
發表於 2010-6-9 10:16 PM
| 