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糯米200克、糖50克(可以根据自己的口味调整用量)、银杏果、山楂糕、葡萄干和蜜枣适量、水淀粉。tvb now,tvbnow,bttvb8 u4 h/ |' x( F
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做法：+ ]5 S$ i C' D0 l+ i' U) J1 |
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1、将糯米浸泡4小时以上，沥干水分;9 c, D8 i4 w; s- \6 N8 P
5 u9 c0 G, C# \ 2、蒸笼布浸湿挤去水，将糯米均匀铺在上面，隔水大火蒸20分钟左右;
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3、取出蒸熟的糯米饭，加入白糖(这时加猪油会更好吃些，但为了健康，我没加)拌匀;
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4、取一大碗，排列好以上的果品;公仔箱論壇4 Q5 R4 R* t) R, R: a8 o& j2 `$ }
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5、再铺上糯米饭，再铺一层果品，把剩余的糯米饭铺满碗内，压平;
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6、上蒸锅，大火蒸30分钟，取出饭碗，趁热倒扣在盘中。
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7、四周摆上银杏果，炒锅放火上，勾水淀粉，根据自己的口味水淀粉里适量放糖，淋到八宝饭上即可。 |
發表於 2010-6-9 10:17 PM
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