原料：
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糯米200克、糖50克(可以根据自己的口味调整用量)、银杏果、山楂糕、葡萄干和蜜枣适量、水淀粉。
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9 W. b% n% ^ Q0 [ 做法：
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& T5 l! g, O2 J" |( T8 R 1、将糯米浸泡4小时以上，沥干水分;
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2、蒸笼布浸湿挤去水，将糯米均匀铺在上面，隔水大火蒸20分钟左右;) x$ r0 A* ]. y4 _; u _+ [9 i. c* W
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3、取出蒸熟的糯米饭，加入白糖(这时加猪油会更好吃些，但为了健康，我没加)拌匀;www1.tvboxnow.com8 J# m# l+ [0 K% M6 B$ l
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4、取一大碗，排列好以上的果品;www1.tvboxnow.com2 ^6 u, D% H$ s( @4 i# m; O
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5、再铺上糯米饭，再铺一层果品，把剩余的糯米饭铺满碗内，压平;
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' x0 r. K* x# ?& ^ 6、上蒸锅，大火蒸30分钟，取出饭碗，趁热倒扣在盘中。
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3 n |, u( I) ~, `4 ]tvb now,tvbnow,bttvb 7、四周摆上银杏果，炒锅放火上，勾水淀粉，根据自己的口味水淀粉里适量放糖，淋到八宝饭上即可。 |
發表於 2010-6-9 10:17 PM
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