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五星级酒店中餐部主厨出身的小明与他的拿手美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [! N- t4 V* M* I1 [
. w' y [; S0 w$ r4 y5 s D* |1 @公仔箱論壇香滑美味的滑蛋鸳鸯，顾客最爱。 tvb now,tvbnow,bttvb3 P1 Y' D T( W6 ^7 o) X
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肉碎老鼠粉，选用手工制的老鼠粉，口感不同。www1.tvboxnow.com9 V; R q. [, \3 \2 l2 Z; N( S
& z# c! [, E8 y) I4 R$ M" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡片海南黄面，用的是怡保特制的黄面。 www1.tvboxnow.com' p! c3 k- _+ h; d1 P
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海鲜鱼露炒米粉，让你回忆的古早味炒粉。 ! U! r+ `8 \( f- _3 T
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选用入口羊肉，日本式处理的滑汁黑胡椒羊肉河粉。
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7 j/ P. g0 [; uwww1.tvboxnow.com干炒河粉。 8 ^2 i7 Z7 V6 K1 [5 q
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以入口牛肉炒的姜葱牛肉河。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^" r) x6 X1 h& O
+ |; d5 `: S) ?! k" H! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。纯晒油炒的福建大碌面，原汁原味。 tvb now,tvbnow,bttvb8 P8 y/ w7 K8 Z% f! a/ P; _6 j' C# J* Y
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鱼头粗米粉。公仔箱論壇* p9 K) F5 r$ z- m
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+ ^4 k" i( r* q# d: I. p报导/摄影：黄木德9 M& @! L! k; E" X, W6 M
, J( W( g5 ?; T: {, ~ h7 Gwww1.tvboxnow.com时代与环境的变迁，人们在追赶时间的当儿，逐渐远离了传统美食，速食文化却无声无息地兴起，取代了新一代人的选择……
2 I" {& p8 @6 O* V ~; z6 q) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- D$ t9 Z+ p( k( Q7 P1 _
然而，在时代的巨轮之下，也有人在默默的经营，让你以中等价格也能在小镇上享受一餐五星级酒店的美味传统粉食，不信到吉南走一趟，亲身体会一餐正宗传统美味炒粉面食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A. n$ z! |" L+ X2 y* z# P7 m
/ ]3 Q( V+ {# R" f3 ]4 E$ \9 Q1 O& M食材要求完美
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# |* x* O6 Q! l# l7 f& }/ w: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。为了追求完美，章富铼要求严格，对原料从不妥协，为了讲求河粉的香滑口感，他换了5家供应商，最后选择每天从怡保运来的道地怡保河粉。既便是一小碟让你沾食物的小辣椒，他也挑剔到要选用越南小辣椒，酱料更不用说，它欺骗不了你的味蕾，主宰了整盘食物的味道，更不能马虎，因此，福建大碌面选用纯酱油、肉碎捞老鼠粉用的是住家妇女手工制作的老鼠粉、鸡片海南面采用来自怡保的特制黄面、烧肉炒面线是自烤的新鲜猪肉。他承认，他们取价中等，但给顾客的是5星级的美食，绝对物超所值。www1.tvboxnow.com& s; V- l- M/ x& l( `
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我在他的食谱上轻轻点算，竟然有33道各式美味面食，几个月来，顾客最常点用的12道面食计有：滑蛋鸳鸯、福建大碌面、海鲜鱼露炒米粉、肉碎捞老鼠粉、烧肉炒面线、鱼头粗米粉、烧肉海南面、姜鸭焖伊面。更厉害的有采用入口的猪肉、牛肉或羊肉，以日本式处理的姜葱日本猪肉河、姜葱日本牛肉河、干炒日本猪肉河、干炒日本牛肉河等。tvb now,tvbnow,bttvb0 G; s& O: L* }6 l6 q- ^3 u
! e$ C2 \$ U+ v' V虽然美味面食琳琅满目，为了保持食材新鲜，他们2天更换一次主题食谱，星期一/星期二推出烧肉炒面线、烧肉海南面、肉碎捞老鼠粉、紫菜肉碎粒老鼠粉汤、清汤老鼠粉。星期三/星期四：鱼头粗米粉、鱼头幼米粉、炸鱼片海南面、紫菜炸鱼片汤、滑汁黑胡椒羊肉河粉、乾炒黑胡椒羊肉河粉。星期五/星期六：姜葱日本猪肉河、姜葱日本牛肉河、干炒日本猪肉河、干炒日本牛肉河、姜鸭焖伊面、姜葱鸡片河。星期日则休息。
: n2 A4 }/ `+ D) Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v! L& E8 \5 R# _
小明炒粉面食铺坐落在吉南鲁乃北海-居林快速公路旁绍佳娜工业园，如果你在追寻记忆中的美食，请驾临一尝。
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星级主厨加盟
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* k3 g1 D& d) x% ~tvb now,tvbnow,bttvb有时候，你或许会走遍各地，都难以找到正统家乡美食，这回，在朋友的带领下，我们来到吉南的鲁乃小镇，终于可以尝到吉隆坡正宗粤式风味的炒粉面食了。www1.tvboxnow.com) t0 q5 M1 {: I: S+ r. d$ J3 s
8 T4 Y$ i" `2 `7 N/ r% W+ I! L公仔箱論壇吃了几趟，与小明炒粉面食铺经理章富铼也熟络了，聊起经营这铺子的概念时，他感叹地说，在吉隆坡住了30年，从小在街边吃到大，回来5年，走遍了北马一带，都无法找到一家记忆中原汁原味的吉隆坡式炒粉面食，让他兴起了开一家炒粉面食店的念头。因此，在与亲戚合股之下完成了这个心愿。他特地从吉隆坡游说了2名 5星级酒店中餐部主厨加盟，致力提供食客正宗美味的吉隆坡粤式炒粉面食。
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小明炒粉面食铺地址
2 _. S, u! u. C1 ntvb now,tvbnow,bttvb地址：28,Jalan Saujana 2,Taman Industri Saujana,09600 Lunas,
+ ?- ?% ?' v8 B ~* ^www1.tvboxnow.com地址：Kedah.
3 l7 R3 T+ e, g7 o5 ]www1.tvboxnow.com电话：019-5739829公仔箱論壇% B8 J6 K/ l3 I/ N" J9 X9 ^
时间：5PM至10PM |
發表於 2010-9-15 09:51 PM
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