五花肉一斤) R1 y; p4 K+ G; J; U( N& `
（買肉時要切成二寸寬一條）
o1 ]: [- ~2 Q+ w- I, Rwww1.tvboxnow.com菠菜或莧菜一斤
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w' p' I1 J3 d# x. u" t0 A$ Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥五條切段約一寸長
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紹酒四湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |0 c, D$ \/ H. `9 `; z/ e
熟油一湯匙公仔箱論壇5 S7 ^ m4 r/ b! s
老抽四湯匙
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鹽1/3茶匙
4 [: c% A# v% {0 o$ k! M& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油一湯羹
# z" X" v/ {9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w* Y* }( K5 h7 ?7 h t) L
1. 五花肉洗淨後放入滾水內煮廿分鐘，然後放入冰水內浸半小時，半小時內要換冰水兩次。
9 |) t3 O, X# @. x1 B- j5 B. |www1.tvboxnow.com2. 將肉切成三分厚，準備一個瓦煲，燒熱後放入油一湯匙，再將薑蔥放入；公仔箱論壇" J7 G: O1 S& _
3. 加五花肉加酒香後，即加入老抽及生抽然後加蓋，用慢火約一小時或至肉稔為合，即將糖加入待糖溶後即可熄火上碟。
/ ?& n# [, w: q% g% a6 c8 O4. 用油一湯羹炒菜，加鹽炒勻將菜拌於碟邊。 |
發表於 2010-9-16 09:39 PM
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