想吃提拉米蘇，又擔心熱量的問題，我想是很多女性共同的煩惱。
2 y: W8 q P. ] G# c! H% V利用絹豆腐（日式嫩豆腐）做成提拉米蘇，減少了鮮奶油的使用量，不但健康而且清爽。
. i: z1 k6 h5 e: y8 [/ Ttvb now,tvbnow,bttvb利用娟豆腐的口感和鮮奶油打成的奶糊，充滿著淡淡的嫩豆腐的滋味，又保有提拉米蘇的原始風味，真是一道無負擔的午後甜點。www1.tvboxnow.com( w4 d/ v t* _& S. C/ O
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食材公仔箱論壇" t& s% Q2 O& E* q
A材料
# g3 a/ p( l. Y1 y) \( N+ M, U公仔箱論壇絹豆腐（嫩豆腐） 1盒www1.tvboxnow.com8 U# [8 @( Y! i: m
檸懞汁 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ^( z F: i9 G, W
蜂蜜 2大匙
+ n. `. c4 h* c% o y; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油 150cc
+ l' ^' Z7 r; {$ b9 L& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B材料（咖啡液）
& x; r) g! m9 G0 r* O! s公仔箱論壇即溶咖啡 1大匙
* J+ I; e! @7 i% V) C3 }1 [熱開水 4大匙
, C- c( T3 C' o; w3 W* _! Owww1.tvboxnow.com萊姆酒 1小匙
* g0 n% L7 _6 L# u" ^) K8 Z公仔箱論壇公仔箱論壇% H; t3 e3 }5 M+ E6 E
其他tvb now,tvbnow,bttvb! R- s4 E9 h2 U
7 m+ {% @. G" W, J m公仔箱論壇巧克力或奶油小餅乾 約10片
& t% J! k. d' j4 N2 P* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可亞奶粉 2匙8 Y" G; a' r' [# a1 Q: i
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作法
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1.將絹豆腐包上二層餐巾紙，隔著濾網放入冰箱約一個晚上，將水分除去。除去水分的豆腐和檸檬汁、蜂蜜放入果汁機打均勻，成濃綢狀。
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2.把鮮奶油打發七分（能立起來的狀態）。, b+ C! l1 n$ K: U
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3.將1的豆腐和2的鮮奶油攪拌均勻，成為A料。（輕輕翻動）tvb now,tvbnow,bttvb6 [1 l2 W: K7 Y1 B6 o; g" q
4 m$ P( f& b# _; g% ~2 V* O/ {9 O公仔箱論壇4.將咖啡、熱開水和萊姆酒調在一起，成為咖啡液。www1.tvboxnow.com( z, X" w) j/ ]3 ^* v% h/ i5 ^( E
8 e/ y% G4 P0 l5.深盤中將餅乾（半量）排好。
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6.將半量的咖啡液淋上去。
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7.上面塗上半量的A料。tvb now,tvbnow,bttvb" L) f9 i6 u. W4 R
( R1 Z5 a+ U1 _- N n) h3 x8.再放上剩下的餅乾。www1.tvboxnow.com7 p# h+ n3 B* C* ]6 J$ A6 i
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9.再倒入剩下的咖啡液。再加入剩下的A料。
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?! ^0 g0 a1 f- b* H# P0 Ewww1.tvboxnow.com10.上面撒可可奶粉。放入冰箱冰鎮約1小時，即可食用。 |
發表於 2015-3-25 10:30 AM
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