[甜品] 雞蛋布丁

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食材 （6 人份） 45 分鐘
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鮮奶油150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c( {1 Y9 X3 e9 b+ e+ l9 ], `3 S
糖50gtvb now,tvbnow,bttvb8 q/ x, i6 N  V  B, v7 I0 P+ r$ G. O' c5 r
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水(焦糖用)100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I% S& ~* E" K5 r! \5 }' V8 t

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將蛋、糖、香草精、鮮奶、鮮奶油一起混合在一起，再以篩子過瀘，這樣做是讓布丁口感軟嫰綿密最重要的一個動作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @5 N# Y) C9 Y* R7 \9 N  m
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焦糖，將糖、水一起放入鍋中煮沸至有濃稠感，喜歡焦一點味道的人可以煮久一點，以筷子嚐試，是否有焦味出來了。