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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb) U( I! e& F+ v5 O4 Y! ^" m
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鱈魚 1片
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@! l# l' s% |; z: Y4 Y公仔箱論壇白飯 1碗www1.tvboxnow.com7 k8 C5 ?+ z; y; h# W
/ o* R/ \* } _5 R Dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1條
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蒜頭 5粒
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" e5 n+ ^$ Y! k2 W$ E" k8 Z. P1 S3 ?公仔箱論壇青蔥 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n9 z# U/ F2 }, b
1 ^4 R g! [! n. a# ?公仔箱論壇薑 5公克
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【調 味 料】4 p- a7 k! k$ C3 w) K' R0 h1 ~6 K
% @+ j# C( J/ C# t. b" ntvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙
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豆豉 1大匙
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$ a3 d+ @+ |$ N8 S3 L醬油1大匙
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香油 1大匙
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2 X; v$ M3 M6 g雞粉 1小匙
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$ @* W7 O! L; Y; W) bwww1.tvboxnow.com水 1/3杯www1.tvboxnow.com0 l+ N3 K' R( M- [( k) }. ~
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【做 法】
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1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。
- {% Y; e2 A" D1 z; \" N6 d* i( c3 ftvb now,tvbnow,bttvb2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。www1.tvboxnow.com0 y, N" H/ ^- b$ `1 `9 q% L) @
3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。
" v/ I- ~; }% gwww1.tvboxnow.com4.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。
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發表於 2012-3-11 03:30 PM
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