炸蛋(重要,必看)

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炸蛋(重要,必看)公仔箱論壇/ k1 `( l0 X- Y' j+ z1 L* V5 ?- S
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一般人認為蛋微波之前，只要剝了殼就不會危險，
8 F! [; Z# D7 R1 U& X' d但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷；他們吃冰過的水煮蛋和滷蛋，微波之後放進嘴裡一咬，
" {( Z" N- y! lwww1.tvboxnow.com高溫蛋黃直接在嘴裡炸開，燙破了十幾個洞，足足治療半個月才康復。 公仔箱論壇$ h+ U5 {7 ^2 R* O

: W& ^4 A" w1 f3 `! d公仔箱論壇陳女士吃滷蛋，微波加熱 1分鐘，放進嘴裡一咬意外發生。
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陳女士：「咬一口『波』一聲，喔，整個嘴都爆炸，真的是叫爆炸。」 3 v$ a7 I: y9 ?3 {7 h2 L4 Q; Q/ v
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滷蛋在嘴裡炸開，高溫蛋黃直接燙破陳女士嘴唇、口腔破了十幾個洞，醫治半個月才康復。 3 K3 u) a5 I5 K
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陳女士：「嘴唇的附近全部都破了，而且好幾天完全不能吃一點東西。」 www1.tvboxnow.com% Z1 |; ]* U) h) R" P$ o* Z6 P, P
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除了大雅的陳女士，豐原有位林先生，也被微波加熱的水煮蛋炸傷。 公仔箱論壇1 N' P8 ]4 Z' C  N* l0 H3 L

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林先生：「蛋( 從微波爐)拿出來沒有爆掉，我想說OK沒有問題，結果拿到嘴邊一吃，它整個蛋就爆開來了。」 ' @. |# p( P6 Z! V& X
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蛋黃蛋白嘴裡爆開，嚇壞了陳先生。
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: G$ P- C* F% c% R* {8 Lwww1.tvboxnow.com林先生：「蛋爆開來啦！真的變成『炸蛋』啦。」 公仔箱論壇. z8 A7 w6 n: c

0 p3 |# \" t2 `2 N) rwww1.tvboxnow.com為什麼蛋冷藏之後微波會發生爆炸意外， www1.tvboxnow.com0 w- k" b- g" S. b
專家說，剝了殼的蛋放進微波爐，電磁波立即四面八方射向蛋的內部加熱，裡面水分子震盪、碰撞，摩擦產生熱能，加熱完，蛋黃內部壓力直往外衝，被有彈性蛋白緊密包覆住，只要咬破蛋白就會爆炸。 tvb now,tvbnow,bttvb! N* _. b9 s4 Y$ D8 ?  O9 o3 E
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台中一中物理老師張宇靖：「咬破這個蛋就好像把氣球弄破，整個(蛋)就會爆開來。」   P0 a) \) C& P3 Z$ O" n) o2 q6 e

' Q2 g/ w  p  p; A  z+ I專家說，蛋微波之後就像隱形炸彈相當危險，建議民眾要吃熱呼呼的蛋，少用微波爐。
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